公安干警让非当事人提供口供，再让当事人签字的行为，在大多数情况下是不合法的。以下从多个角度对此进行分析：
一、法律程序与证据规则
口供的合法性：口供，即犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解，是刑事诉讼中的一种重要证据。然而，口供的合法性必须建立在自愿、真实的基础上。如果公安干警通过非正当手段获取口供，如刑讯逼供、威胁、引诱、欺骗等，那么这样的口供是违法的，且不得作为定案的根据。
非当事人的口供：非当事人，即与案件无直接利害关系的人，他们提供的证言或陈述，在法律上被称为证人证言。证人证言与当事人的口供是两种不同的证据类型。公安干警让非当事人提供“口供”（实际上应为证人证言），并试图以此作为当事人的口供，是混淆了证据类型，违反了证据规则。
当事人签字的合法性：当事人签字是对其陈述或供述的确认。如果当事人是在非自愿、不知情或受到误导的情况下签字，那么这样的签字是无效的。特别是当公安干警让非当事人提供“口供”后，再让当事人签字，这种行为很可能构成对当事人权利的侵犯，因为当事人可能并未真正理解或同意非当事人的陈述。
二、可能涉及的法律后果
证据排除：如果公安干警的上述行为被认定为违法，那么通过这种非法手段获取的证据（包括非当事人的“口供”和当事人的签字）将被排除在定案根据之外。这意味着，这些证据不得在刑事诉讼中被使用，以证明当事人的罪行。
责任追究：公安干警如果违反法律程序获取证据，还可能面临纪律处分、行政处罚甚至刑事责任。这取决于其违法行为的性质和严重程度。
三、当事人的权利与救济
权利：当事人有权拒绝在非自愿、不知情或受到误导的情况下签字。他们还有权要求公安干警出示合法的证据，并有权对违法取证行为提出申诉或控告。
救济：如果当事人认为自己的权利受到了侵犯，他们可以向公安机关的上级部门、检察机关或法院提出申诉或控告。这些机构将依法对当事人的申诉或控告进行审查，并作出相应的处理决定。
四、实际操作中的建议
保持冷静与理智：面对公安干警的询问或要求签字时，当事人应保持冷静与理智，不要轻易签字或作出陈述。他们有权要求公安干警出示合法的证件和手续，并有权了解自己的权利和义务。
寻求法律帮助：如果当事人对自己的权利或义务存在疑问，或者认为公安干警的行为存在违法之处，他们应及时寻求法律帮助。可以咨询专业的律师或法律援助机构，以获取更详细的法律建议和指导。
综上所述，公安干警让非当事人提供口供，再让当事人签字的行为，在大多数情况下是不合法的。当事人应了解自己的权利和义务，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。