针对“超过物价标准收费应如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，任何超过物价标准或未在收费目录清单中的收费行为都是违规的。根据国务院办公厅印发的《关于建立健全涉企收费长效监管机制的指导意见》，我国已经建立了严格的涉企收费监管制度，旨在加大违规收费的治理力度。
一、确认收费是否违规
查阅收费目录清单：您可以首先查阅相关行政事业性收费、政府性基金、涉企保证金、经营服务性收费等目录清单，这些清单由国家发展改革委、工业和信息化部、财政部等部门制定并公开。如果收费项目不在清单中，那么该收费就是违规的。
对比物价标准：对于清单中的收费项目，您还需要对比其收费标准是否与物价部门公布的标准一致。如果超过标准，同样属于违规收费。
二、处理违规收费
收集证据：在确认收费违规后，您应收集相关证据，如收费票据、合同、宣传资料等，以便后续投诉或举报。
投诉举报：
等待处理结果：相关部门在收到投诉举报后，会按照规定的流程进行登记、受理、转办、处理、反馈等环节。您应耐心等待处理结果，并配合相关部门的调查工作。
寻求法律援助：如果违规收费行为给您造成了经济损失或权益侵害，您还可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
三、加强预防与监督
关注政策动态：及时关注国家和地方发布的涉企收费政策，了解最新的收费标准和规定，以便在遇到违规收费时能够及时识别并投诉。
加强企业内训：对于企业而言，应加强内部培训，提高员工对违规收费的识别能力和防范意识，避免因不了解政策而遭受损失。
参与社会监督：鼓励社会各界积极参与涉企收费的监督工作，共同营造公平、透明、合理的收费环境。
总之，面对超过物价标准收费的行为，您应首先确认其是否违规，然后通过投诉举报等方式维护自己的合法权益。同时，加强预防与监督也是减少违规收费行为的重要手段。希望以上解答能够对您有所帮助。