关于您提出的“焊工师傅带徒弟如果都没有证是否违法”的问题，我可以明确地告诉您，这种情况是违法的。

首先，我们需要明确的是，焊接与热切割作业属于特种作业范畴，这类作业具有较高的风险性，因此，国家对此类作业人员的资质有着严格的要求。根据《中华人民共和国安全生产法》第三十条的规定，生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定，经过专门的安全作业培训，并取得相应的资格后，方可上岗作业。

现在，我们具体分析您提到的情况。如果焊工师傅和他的徒弟都没有取得相应的焊工特种作业操作证，那么他们进行焊接作业就是无证上岗，这直接违反了上述法律规定。无证上岗不仅可能引发安全事故，对作业人员自身以及周围人员和财产安全构成严重威胁，而且一旦被发现，相关企业和个人还将面临法律的严惩。

从实际执法案例来看，无证上岗的焊工和所在企业已经多次受到处罚。例如，在坦洲镇应急管理局的执法检查中，就多次发现有无证上岗进行焊接作业的情况，并对相关企业和个人进行了立案查处，依据《中华人民共和国安全生产法》第九十七条第七项的规定，处以罚款，甚至责令停产停业整顿。

因此，我强烈建议，无论是焊工师傅还是他的徒弟，都应该尽快参加专门的安全作业培训，并取得相应的焊工特种作业操作证，以确保合法合规地进行焊接作业。同时，企业也应该加强特种作业人员的管理，确保所有特种作业人员都持证上岗，从源头上防范安全事故的发生。

总之，无证上岗进行焊接作业是违法的，不仅可能引发安全事故，还将面临法律的严惩。希望您和您的团队能够重视这个问题，确保所有作业人员都持证上岗，共同维护安全生产。