酒店私自扔掉客人东西属于侵权行为，客人有权要求酒店承担相应的法律责任，具体处理方式如下：
与酒店协商解决
- 沟通协商：客人发现物品被扔后，应第一时间与酒店工作人员取得联系，明确指出酒店的行为侵犯了自己的财产权，要求酒店给出合理的解释和解决方案。例如，客人可以要求酒店找回被扔的物品（如果还能找回），或者要求酒店按照物品的实际价值进行赔偿。
- 保留证据：在与酒店协商的过程中，客人要注意保留好相关证据，如物品的购买凭证、照片、视频等，以证明物品的存在和价值。这些证据在后续的协商或诉讼中都将起到重要的作用。
向消费者协会投诉
- 投诉渠道：如果与酒店协商无果，客人可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织，他们会根据客人的投诉情况进行调查和调解。
- 投诉内容：在投诉时，客人要详细说明事情的经过，包括入住酒店的时间、发现物品被扔的时间、与酒店协商的情况等，并提供相关证据。消费者协会会根据具体情况，为客人提供相应的帮助和建议。
通过法律途径解决
- 提起民事诉讼：如果以上两种方式都无法解决问题，客人可以考虑向法院提起民事诉讼，要求酒店承担侵权责任。在诉讼过程中，客人需要提供充分的证据证明酒店存在过错，并且自己的财产受到了损失。法院会根据事实和法律规定，作出公正的判决。
- 赔偿范围：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，酒店作为侵权人，应当赔偿客人因物品被扔而遭受的实际损失。这包括物品的购买价值、因物品丢失而产生的其他直接损失等。如果客人能够证明物品具有特殊的纪念意义或情感价值，也可以要求酒店进行相应的精神损害赔偿（但精神损害赔偿的认定较为严格，需要满足一定的条件）。
在处理此类事件时，客人还需要注意以下几点：
- 及时行动：发现物品被扔后，客人要尽快采取行动，以免证据灭失或情况变得更加复杂。
- 保持冷静：在与酒店或相关部门沟通时，客人要保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。
- 了解法律：客人可以提前了解一些相关的法律规定，以便在处理问题时更加有据可依。
如果您在处理此类事件时遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。