房东私自扔了房客的东西，这构成对租客财产权的侵害，租客有权要求房东承担赔偿责任。针对这种情况，你可以按照以下步骤来处理：
一、立即收集证据并尝试沟通
收集证据：
- 尽快对现场进行拍照或录像，记录物品损失情况。
- 整理相关购买凭证，如发票、收据等，以证明物品的存在和价值。
- 保留租赁合同、支付租金记录及与房东的沟通记录（如微信聊天、短信等），作为后续维权的重要依据。
尝试沟通：
- 心平气和地与房东沟通，指出其行为的违法性，并要求解释原因、赔偿损失及归还可能存在的物品。
- 保留好沟通过程中的聊天记录或通话录音，以备不时之需。
二、寻求第三方调解
向居委会或村委会反映：
- 若直接沟通无果，可向房屋所在地的居委会或村委会反映情况，请求他们进行调解。这些基层组织通常具备丰富的调解经验，有助于双方达成和解。
联系房屋租赁管理部门：
- 也可联系当地的住房和城乡建设局下属的房屋租赁管理部门，他们可依据相关法规对房东行为进行监督和调解，促使问题得到合理解决。
三、法律途径维权
报警处理：
- 若物品价值较高或涉及重要证件，可向公安机关报案，追究房东的责任。
提起民事诉讼：
- 在调解无效的情况下，可考虑委托律师发送律师函给房东，专业地阐述房东行为的法律后果及你的赔偿诉求。
- 若房东仍拒绝承担责任，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交之前收集的所有证据，以证明房东的侵权行为和你的损失。若胜诉，法院将判决房东赔偿相应经济损失。
四、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房东对租客的物品负有保管和不侵害义务。未经租客同意私自丢弃其物品，构成对租客财产权的侵害，租客依法有权要求房东承担赔偿责任。
五、注意事项
- 在整个处理过程中，应保持冷静和理性，避免与房东发生不必要的争执或冲突。
- 积极寻求法律援助和专业支持，确保自己的合法权益得到有效维护。你可以直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的解答和建议。
- 保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。
综上所述，面对房东私自丢掉租客物品的情况，租客应依法采取上述措施来维护自己的合法权益。通过收集证据、沟通协商、寻求第三方调解及法律途径维权等步骤，租客有望获得合理的赔偿和解决方案。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。