结论：老板欠工资起诉他，不必须需要他的身份证号，但需要尽可能收集能明确老板身份的信息，并准备充分的证据来支持你的诉求。

分析说明：

1. 被告身份信息的收集：

   • 在起诉老板欠工资的案件中，虽然身份证号码是一个重要的身份标识，但并非起诉的必备条件。你可以通过其他方式来明确被告的身份，比如收集老板的姓名（全名，包括可能的曾用名）、联系方式（如手机号码、微信等）、地址（家庭住址、经常居住地或工地项目地址）以及公司信息（如果老板以公司名义雇佣，需了解公司全称、法定代表人、注册地址及统一社会信用代码）。
   • 这些信息可以通过与老板的沟通、工作记录、工友证言等多种途径来获取。如果确实无法获取老板的身份证号码，你可以在起诉状中尽可能详细地描述老板的其他身份信息，以便法院能够准确识别被告。

2. 准备关键证据：

   • 证明劳务关系和欠款事实的证据是胜诉的关键。你可以准备合同文件（如劳动合同或劳务合同）、考勤与工资记录（如打卡记录、考勤表、工资结算单或欠条）、沟通记录（如与老板的聊天记录、通话录音，需合法合规）以及工友证言等。
   • 这些证据应该能够清晰地反映你的工作时间、工作内容、约定工资以及老板拖欠工资的情况。证据越充分，你的胜诉机会就越大。

3. 起诉流程：

   • 撰写起诉状时，应清晰明了地列出原告信息（你的个人基本信息）、被告信息（已收集的老板或公司信息）、诉讼请求（明确要求的欠款金额及可能涉及的利息损失）以及事实与理由（详细阐述工作起止时间、内容、约定工资及拖欠情况）。
   • 将起诉状及相关证据（一式多份，根据被告人数和法院要求确定）提交至有管辖权的法院，通常是工程所在地或老板住所地法院。法院审查材料后符合立案条件的，会通知你缴纳诉讼费并正式立案。
   • 随后，法院将法律文书送达被告，安排开庭审理。在此过程中，你需要如实陈述事实并出示证据。如果胜诉而老板仍未支付，你可以在规定时间内申请强制执行，法院将采取多种措施保障你的权益。

特别提示：

• 尽快行动：拖延只会增加维权难度，应尽早启动法律程序来维护自己的合法权益。
• 法院协助：如果你确实无法获取老板的身份信息，法院在一定条件下可以协助你查询相关信息。
• 持续跟进：在起诉过程中，你需要保持与法院的沟通，及时了解案件进展，并根据法院的要求提供补充材料或进行其他必要的操作。

行动建议：

• 如果你遇到了老板欠工资的情况，不要慌张，先尝试与老板协商解决。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。
• 在准备起诉材料时，务必确保所有证据的真实性和合法性。如果可能的话，可以咨询一些法律专业人士（比如我，时亚晴律师，专注于交通事故、劳动纠纷领域）来帮助你审核材料和提供法律建议。
• 在起诉过程中，保持耐心和信心。法律程序可能需要一定的时间来推进，但只要你提供了充分的证据和合理的诉求，法院会依法作出公正的裁决。