结论：法院判定车辆所有人但车主是被告的车辆能否购买，需根据车辆权属状况、法律程序及潜在风险综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、车辆权属与法律程序角度
车辆权属明确性：
- 若法院已明确判定车辆所有人，且该判决已生效，则车辆权属应视为清晰。但需注意，判决中是否涉及车辆处分限制（如查封、扣押等）。若车辆被司法机关采取强制措施，则购买可能涉及违法转移财产风险。
- 法律依据：根据《民法典》第二百二十四条，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但是法律另有规定的除外。车辆作为动产，其权属转移需以交付为要件，但司法判决可能对交付产生限制。
法律程序合规性：
- 购买此类车辆需确保交易过程符合法律程序，如通过法院拍卖程序购买，或经法院同意后与车辆所有人进行合法交易。未经法院许可的私下交易可能因违反法律程序而无效。
- 案例参考：实践中，因购买被司法机关查封的车辆而引发的纠纷屡见不鲜，购买者往往因车辆无法过户或被追回而遭受损失。
二、潜在风险角度
车辆被追回风险：
- 若车辆虽被法院判定为某人所有，但实际仍被其他债权人申请查封或扣押，购买后可能面临车辆被司法机关追回的风险。
- 风险防范：购买前应向法院或相关司法机关查询车辆是否存在查封、扣押等限制措施，并要求车辆所有人提供法院出具的解除限制证明。
债务承担风险：
- 若车辆所有人存在未清偿债务，购买车辆后可能因车辆与债务的关联性而卷入不必要的法律纠纷。
- 风险防范：购买前应要求车辆所有人提供完整的债务清偿证明，或通过法律途径确认车辆与债务无关联。
交易真实性风险：
- 需警惕虚假诉讼或伪造法院判决等情形，以确保交易的真实性和合法性。
- 风险防范：购买前应核实法院判决的真实性，可通过法院官网查询或向法院直接咨询。
三、实际操作建议
- 咨询专业律师：在购买前，建议咨询专业律师，对车辆权属、法律程序及潜在风险进行全面评估。
- 要求提供完整文件：要求车辆所有人提供法院判决、车辆行驶证、购车发票等完整文件，以确认车辆权属和交易合法性。
- 签订书面合同：与车辆所有人签订书面买卖合同，明确双方权利义务，特别是关于车辆权属、交付时间、过户手续及违约责任等条款。
- 办理过户手续：交易完成后，应及时办理车辆过户手续，以确保车辆权属的合法转移。
总结：购买法院判定车辆所有人但车主是被告的车辆需谨慎行事，务必确保交易过程符合法律程序，并充分评估潜在风险。如有任何疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。