企业虚列成本偷逃税款，并不直接适用“违法行为超过5年不予处罚”的规定。以下是对此问题的详细分析：

一、关于“违法行为超过5年不予处罚”的适用条件

根据《中华人民共和国税收征收管理法》第八十六条的规定：“违反税收法律、行政法规应当给予行政处罚的行为，在五年内未被发现的，不再给予行政处罚。”这一条款明确指出了“五年内未被发现”是适用不予处罚的关键条件。然而，这并不意味着所有税收违法行为只要超过五年就都不予处罚，而是需要满足“未被发现”这一前提。

二、企业虚列成本偷逃税款的性质与处罚

企业虚列成本偷逃税款，属于故意隐瞒收入、虚增成本，以减少应纳税所得额，从而逃避缴纳税款的行为。这种行为违反了税收法律、行政法规的规定，税务机关有权对其进行处罚。处罚的种类和幅度，根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素来确定，可能包括罚款、滞纳金等。

三、关于“五年期限”的具体应用

1. 发现时间的认定：

   • “五年内未被发现”指的是税务机关在违法行为发生后五年内未通过税务检查、举报、自查等方式发现该违法行为。
   • 如果税务机关在五年内发现了违法行为，即使后续处理（如立案、处罚决定等）超过了五年，仍然可以对违法行为进行处罚。

2. 连续或继续状态的违法行为：

   • 对于连续或继续状态的违法行为，如持续虚列成本偷逃税款，税务机关发现的时间从违法行为终了之日起计算。
   • 这意味着，如果企业持续虚列成本偷逃税款，且该行为在五年内未被税务机关发现，但五年后仍在继续，税务机关仍然有权对其进行处罚。

四、法律建议与风险提示

1. 合规经营：

   • 企业应严格遵守税收法律、行政法规的规定，如实申报纳税，避免虚列成本、隐瞒收入等违法行为。

2. 及时自查与整改：

   • 企业应定期进行税务自查，及时发现并纠正可能存在的税务问题，降低税务风险。

3. 积极配合税务机关：

   • 如果企业被税务机关进行税务检查或调查，应积极配合税务机关的工作，如实提供相关资料和信息，避免因隐瞒或抗拒而加重处罚。

4. 法律后果：

   • 如果企业虚列成本偷逃税款被税务机关发现，除了可能面临罚款、滞纳金等处罚外，还可能影响企业的信誉和声誉，甚至可能引发更严重的法律后果。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。