结论概述：卖鲜猪肉时，若营业执照与动物检验检疫登记不是同一个人，这一行为本身并不直接构成刑事犯罪，但可能涉及行政违法，并需根据具体情况判断是否可能引发刑事责任。
详细分析：
行政违法角度：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，从事食品生产经营活动，必须依法取得相应的许可和登记。营业执照是市场主体合法经营的凭证，而动物检验检疫登记则是确保肉类产品符合食品安全标准的重要环节。
- 若营业执照与动物检验检疫登记不是同一个人，可能意味着存在未经许可或登记擅自从事食品生产经营活动的行为，这违反了食品安全法的相关规定，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
刑事责任角度：
- 刑事责任通常涉及更严重的违法行为，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，或者生产、销售有毒、有害食品罪等。
- 仅仅因为营业执照与动物检验检疫登记不是同一个人，并不直接构成上述刑事犯罪。但是，如果这种不一致背后隐藏着更严重的违法行为，如使用未经检验检疫的肉类、销售病死猪肉等，且这些行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者对人体健康造成严重危害，那么就可能构成刑事犯罪。
- 具体来说，如果行为人明知肉类产品不符合食品安全标准，仍然进行销售，且销售金额达到一定数额，或者造成严重后果的，就可能触犯刑法，面临刑事处罚。
法律建议：
- 对于经营者而言，应确保营业执照与动物检验检疫登记的一致性，严格遵守食品安全法律法规，确保所售肉类产品的合法性和安全性。
- 如果发现营业执照与动物检验检疫登记不一致的情况，应及时向相关部门报告并配合调查处理，以避免可能的法律风险和后果。
- 对于消费者而言，在购买肉类产品时，应选择正规渠道和有信誉的商家，注意查看产品的检验检疫证明和相关信息，以保障自身权益和健康安全。
后续行动建议：
- 如果您或他人遇到了类似问题，建议立即停止相关经营活动，并主动向当地市场监管部门或公安机关报告情况。
- 同时，可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导，以便更好地应对可能的法律风险和后果。
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