结论：合同约定付款方式为分期支付后，是否可以一次性支付需分情况讨论，具体如下：

1. 若合同中明确约定允许一次性支付
   若合同条款中明确约定“分期支付为可选方式，买方有权选择一次性支付全部款项”，或类似表述赋予买方选择权，则买方可以依据合同约定一次性支付。此时，一次性支付不构成违约，且卖方应接受款项并履行后续义务（如交付货物、提供服务等）。

2. 若合同中未明确约定一次性支付的权利

   • 从合同解释角度：若合同仅约定分期支付方式（如分期金额、时间节点），但未禁止一次性支付，根据《民法典》第142条（有相对人的意思表示解释规则），应结合合同目的、交易习惯等综合判断。若一次性支付不损害卖方利益（如提前收款、减少资金占用成本），且卖方未明确拒绝，通常可视为对合同履行方式的合理变更，不构成违约。
     
   • 从违约风险角度：若卖方明确反对一次性支付（如因资金安排、税务筹划等需分期收款），且合同未赋予买方选择权，则买方强行一次性支付可能构成违约。卖方有权要求买方继续按分期约定履行，甚至主张违约责任（如赔偿损失）。

3. 若合同中明确禁止一次性支付
   若合同条款明确约定“必须按分期方式支付，不得一次性支付”，或类似限制性条款，则买方无权单方变更支付方式。强行一次性支付将构成违约，卖方有权拒绝接受款项，并要求买方按约定履行分期义务。

建议：

• 签订合同时，若双方对支付方式有灵活需求，可在合同中明确约定“买方有权选择分期或一次性支付”，或约定“经双方协商一致可变更支付方式”，以避免争议。
  
• 履行过程中若需变更支付方式，建议双方签署书面补充协议，明确变更后的权利义务，确保合法有效。
  

如有具体合同条款或交易场景需进一步分析，可直接向我咨询。