对账单的出具方并没有严格的法律规定必须由甲方或乙方来出，这主要取决于双方的约定和交易习惯。以下是对这一问题的详细分析：

1. 双方约定优先：

   • 在合同签订时，双方可以明确约定对账单的出具方。如果合同中有明确条款规定对账单应由甲方或乙方出具，那么应遵循合同约定。
   • 例如，合同中可能规定“乙方应在每月5日前向甲方提供上月交易对账单”，这样的条款就明确了乙方是对账单的出具方。

2. 交易习惯的影响：

   • 在某些行业或交易中，可能存在特定的交易习惯或惯例，这些习惯或惯例也可能影响对账单的出具方。
   • 例如，在供应链金融中，供应商（乙方）可能习惯于向采购商（甲方）提供对账单，以便核对账目和申请付款。

3. 法律原则的应用：

   • 在没有明确约定或交易习惯的情况下，根据《中华人民共和国民法典》的相关原则，双方应本着公平、诚实信用的原则进行协商，确定对账单的出具方。
   • 如果双方无法达成一致，可以考虑通过法律途径解决争议，但这种情况相对较少见，因为对账单的出具方通常不是合同的核心条款，且双方往往能够通过协商达成一致。

4. 实际操作建议：

   • 为了避免争议和误解，建议在合同中明确约定对账单的出具方、出具时间、格式和内容等细节。
   • 如果合同中没有明确约定，双方可以在交易过程中通过书面或口头方式达成补充协议，明确对账单的出具方。
   • 在实际操作中，无论哪方出具对账单，都应确保对账单的真实性、准确性和完整性，以便双方核对账目和进行后续交易。

总结来说，对账单的出具方并没有固定的法律规定，而是取决于双方的约定和交易习惯。为了避免争议和误解，建议在合同中明确约定相关细节。如果在实际操作中遇到问题，可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。