针对您提出的“未满16周岁老板拖欠工资不发怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确自身权益与法律责任
首先，您需要明确的是，未满16周岁的未成年人属于童工范畴，根据我国法律规定，雇佣童工是明确的违法行为。同时，无论您是否为童工，只要您提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。老板拖欠工资，同样违反了法律规定，需要承担相应的法律责任。
二、尝试友好协商
作为第一步，我建议您（或在监护人的陪同下）与老板进行直接、平等的沟通。礼貌地阐述自己的劳动付出和应得报酬，询问不支付工资的具体原因，并要求尽快解决。在沟通过程中，尽量保留沟通记录或录音，以便为后续可能的维权程序提供证据支持。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地劳动保障监察部门进行投诉举报。投诉时，请准备好相关证据，如工作证、考勤记录、工资条（如果有的话）、聊天记录（涉及工作安排和工资协商的）等，以证明劳动关系和欠薪事实。劳动监察部门将对用人单位进行调查核实，并督促其支付工资。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以在劳动争议发生之日起一年内，以书面形式向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。在仲裁申请中，请详细写明双方信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。
五、采取法律诉讼
若对劳动仲裁结果不满意，或者老板不履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。通过法院的判决和执行程序来强制老板支付工资。同时，由于涉及童工问题，法院也将依法对用人单位的违法行为进行审查和处理。
六、了解法律责任与特殊保护
雇佣童工的法律责任：老板雇佣未满16周岁的未成年人属于使用童工，是违法行为。劳动行政部门将责令其改正，并处以罚款；情节严重的，市场监督管理部门还可能吊销其营业执照。
拖欠工资的法律责任：老板应按约定支付劳动报酬。若不按时支付，您可向劳动行政部门投诉，劳动行政部门将责令限期支付；逾期仍不支付的，老板需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
特殊保护：作为童工，您享有特别的法律保护。在维权过程中，您可以充分利用这些保护措施来维护自己的合法权益。
七、注意事项
监护人参与：在整个维权过程中，您的监护人应积极参与，确保您的合法权益得到有效保护。
收集证据：要注意收集并妥善保存所有相关证据，如工作记录、工资条、聊天记录、录音等，以便在需要时提供有力的证明。
遵循法律程序：您及其监护人应了解并遵循相关的法律程序和规定，以确保维权行动的合法性和有效性。
综上所述，未满16周岁的您打工后若遭遇老板不发工资的情况，应通过合法途径积极维护自身权益。同时，也提醒广大用人单位严格遵守劳动法律法规，切实保障未成年劳动者的合法权益。