拖欠员工工资一般不建议直接找公安处理，但在特定情况下公安会介入。以下是对此问题的详细分析：

一、公安的职责范围与拖欠工资问题的性质

公安部门主要负责维护社会治安、打击刑事犯罪等任务。而拖欠工资问题，本质上属于劳动纠纷范畴，是劳动者与用人单位之间因工资支付问题产生的争议。这类问题通常需要通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来解决，而非直接寻求公安的帮助。

二、公安介入拖欠工资问题的特定情形

尽管拖欠工资问题一般不属于公安的直接管理范围，但在以下特定情况下，公安部门会介入处理：

1. 引发治安事件：若劳动者在讨要工资过程中与用人单位发生冲突，如打架斗殴、严重扰乱单位秩序等，公安部门会出警维护现场秩序，并处理相关的治安问题。
2. 涉嫌拒不支付劳动报酬罪：当用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付时，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。此时，公安部门会按照刑事诉讼程序立案侦查，并依法追究用人单位的刑事责任。

三、解决拖欠工资问题的其他途径

对于拖欠工资问题，劳动者应优先考虑通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求和平解决工资拖欠问题。这是最直接且成本最低的解决方案。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。劳动监察大队有权对用人单位进行调查，并责令其支付拖欠的工资。
3. 申请劳动仲裁：在投诉后若问题仍未得到解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，双方必须履行。
4. 提起诉讼：如果劳动者对仲裁结果不满意，有权向法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出最终判决。

四、拖欠工资的法律后果

用人单位拖欠工资将承担以下法律后果：

1. 民事责任：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。若违反此规定，劳动者有权要求用人单位赔偿，并加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
2. 行政责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，劳动行政部门可以责令用人单位限期支付劳动报酬。逾期不支付的，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
3. 刑事责任：如前所述，若用人单位涉嫌拒不支付劳动报酬罪，将受到三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚；造成严重后果的，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

总结：面对拖欠工资问题，劳动者应首先尝试通过协商、投诉、仲裁等合法途径来维护自己的权益。在特定情况下，如涉及治安事件或刑事犯罪，可寻求公安的帮助。同时，劳动者应了解相关法律法规，以便在必要时采取合适的法律行动来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。