核心结论：租车时只有发票和合同且为现金支付的情况下，您需要重点做好证据留存与风险防范工作，以保障自身权益。以下从不同方面为您详细说明：
证据留存方面
- 发票与合同
- 发票是证明交易发生以及交易金额的重要凭证，要仔细核对发票上的信息，包括租车公司名称、开票日期、车辆信息、租金金额等是否与合同约定一致。如果发现发票信息有误，应及时要求租车公司重新开具正确的发票。
- 合同是明确双方权利义务的关键文件，要妥善保管好租车合同原件。仔细阅读合同条款，特别是关于租金支付方式、租车期限、车辆损坏赔偿、违约责任等重要内容，确保自己的权益得到充分保障。如果合同中有不明确或容易引起歧义的条款，可以要求租车公司进行解释说明，并在必要时以书面形式进行补充约定。
- 现金支付凭证
- 由于是现金支付，没有银行转账记录等电子凭证，因此需要额外留存其他能够证明支付事实的证据。例如，可以让租车公司出具收款收据，收据上应明确写明收款日期、收款金额、收款事由（如租车租金）以及收款单位盖章等信息。如果租车公司不愿意出具收款收据，您可以要求其在合同上注明“已收到现金租金[X]元”并签字盖章确认。
- 另外，您还可以通过拍摄视频或照片的方式，记录下支付现金的过程以及租车公司工作人员接收现金的场景，作为辅助证据。但需要注意的是，视频和照片的拍摄要清晰、完整，能够真实反映支付情况。
风险防范方面
- 车辆检查与记录
- 在租车时，务必对车辆进行全面细致的检查，包括车辆的外观（如车身是否有划痕、凹陷等）、内饰（如座椅、仪表盘等是否有损坏）、机械部件（如发动机、轮胎等是否正常）等。可以将车辆的检查情况详细记录在合同附件中，或者通过拍照、录像的方式进行留存，以便在还车时作为对比依据，避免因车辆损坏问题产生不必要的纠纷。
- 保险事宜
- 了解租车公司提供的保险种类和保险范围，确认自己所租车辆是否购买了足够的保险，如车辆损失险、第三者责任险等。如果租车公司提供的保险不能满足您的需求，您可以考虑自行购买额外的商业保险，以进一步降低租车过程中的风险。在购买保险时，要仔细阅读保险条款，了解保险的理赔条件和流程。
- 还车流程
- 还车时，要按照合同约定的时间和地点将车辆归还给租车公司。同样要对车辆进行全面检查，并与租车公司工作人员一起确认车辆的状况。如果发现车辆有新的损坏或问题，要及时与租车公司沟通协商解决方案。在确认车辆无误后，要求租车公司出具还车确认单，作为还车的凭证。
如果您在租车过程中遇到任何法律问题或纠纷，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业、详细的解答。