针对“两个人合伙做生意中甲方没给乙方的钱怎么处理”这一问题，核心前提是双方存在合伙关系且甲方未按约定支付乙方应得款项。以下是具体处理方式：

1. 核查合伙协议或约定

   • 优先依据书面协议：若双方签订了书面合伙协议，应首先核查协议中关于利润分配、出资比例、债务承担、违约责任等条款。若协议明确约定了甲方应支付乙方的款项金额、时间及方式，甲方未履行则构成违约，乙方有权要求其按协议履行并承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
   • 无书面协议时的处理：若未签订书面协议，但能通过聊天记录、转账记录、证人证言等证据证明双方存在合伙关系及口头约定，乙方仍可主张权利。此时需结合《民法典》中关于合伙合同的规定（如第967-978条），要求甲方按实际出资比例或约定比例分配利润。

2. 协商与调解

   • 友好协商：建议乙方先与甲方沟通，明确未付款的原因（如资金周转困难、对利润计算有异议等），并尝试达成还款计划或补充协议。协商时注意保留书面记录（如微信聊天记录、邮件等）。
   • 第三方调解：若协商无果，可寻求第三方调解机构（如商会、行业协会、人民调解委员会）介入，通过中立方式促成双方达成和解协议。调解协议具有法律约束力，可申请法院司法确认以增强执行力。

3. 法律途径

   • 起诉要求支付款项：若协商、调解均失败，乙方可向法院提起民事诉讼，要求甲方支付应得款项及利息（如有约定）。起诉时需提交证据证明合伙关系存在（如合伙协议、出资凭证、利润分配记录等）及甲方未付款的事实。
   • 申请财产保全：为防止甲方转移财产，乙方可在起诉时或诉讼中申请法院冻结甲方的银行账户、房产等财产，确保判决后能顺利执行。
   • 追究刑事责任（极端情况）：若甲方通过虚构事实、隐瞒真相等方式骗取乙方财物，且数额较大，可能构成诈骗罪。此时乙方可向公安机关报案，追究甲方刑事责任。

4. 注意事项

   • 证据收集：整个过程中需注重收集证据，包括合伙协议、出资记录、利润分配记录、沟通记录等，以证明自身主张。
   • 诉讼时效：注意诉讼时效问题（一般为3年），自知道或应当知道权利受损之日起计算，避免因超过时效而丧失胜诉权。
   • 合伙清算：若合伙关系已终止，乙方可要求对合伙财产进行清算，按约定或法律规定分配剩余财产。若甲方拒不配合清算，可申请法院指定清算人进行强制清算。

建议：具体处理方式需结合案件细节（如合伙类型、约定内容、证据情况等）综合判断。若涉及复杂法律问题，可直接向我咨询，我将结合实际情况提供详细解答。