关于“医院工程师职称做影像技师是否合法”的问题，这主要取决于该工程师是否具备从事影像技师工作的相应资质和条件，以及医院是否按照相关规定进行了人员配置和执业许可。
首先，我们需要明确的是，影像技师是放射诊疗工作中的重要岗位，其职责涉及到放射影像设备的操作、影像的获取和处理等关键环节。因此，从事影像技师工作的人员需要具备一定的专业知识和技能，以确保放射诊疗工作的安全和有效。
根据相关规定，医疗机构在开展放射诊疗工作时，应当具备与其开展的放射诊疗工作相适应的条件，并取得经所在地县级以上地方卫生行政部门的放射诊疗技术和医用辐射机构许可。同时，对于不同类别的放射诊疗工作，医疗机构还需要配备相应的人员，这些人员需要具备相应的专业技术职务任职资格或学历背景。
具体到影像技师这一岗位，虽然直接的规定可能并未明确提及“工程师职称”是否可以从事影像技师工作，但我们可以从相关规定中推断出一些原则：
专业背景与技能：影像技师需要具备一定的医学影像技术知识和技能，这通常是通过专业的医学影像技术教育或培训获得的。如果工程师职称的人员具备这些专业知识和技能，并且通过了相关的考核或认证，那么他们有可能具备从事影像技师工作的能力。
执业许可与资质：医疗机构在配备影像技师时，需要确保这些人员具备相应的执业许可和资质。这通常包括相关的职业资格证书或执业证书等。如果工程师职称的人员已经获得了这些许可和资质，那么他们就可以合法地从事影像技师工作。
医院的人员配置规定：医院在开展放射诊疗工作时，需要按照相关规定进行人员配置。这包括确保影像技师的数量和质量满足诊疗工作的需要。如果医院认为工程师职称的人员具备从事影像技师工作的能力和资质，并且符合医院的人员配置规定，那么他们就可以被安排到这一岗位上工作。
然而，需要注意的是，如果工程师职称的人员没有接受过专业的医学影像技术教育或培训，或者没有获得相关的执业许可和资质，那么他们就不具备从事影像技师工作的条件。在这种情况下，医院安排他们从事影像技师工作可能是不合法的，并且可能会面临卫生行政部门的处罚。
综上所述，医院工程师职称的人员是否可以合法地从事影像技师工作，取决于他们是否具备相应的专业知识和技能、执业许可和资质，以及医院是否按照相关规定进行了人员配置。如果满足这些条件，那么他们就可以合法地从事影像技师工作；否则，就不可以。因此，建议医院在安排人员从事影像技师工作时，务必确保这些人员具备相应的资质和条件，并遵守相关的法律法规和规章制度。