核心结论：刚工作因车祸受伤且没有流水单，仍可通过多种方式主张误工费赔偿，具体如下：

1. 提供其他收入证明材料

   • 劳动合同及工资约定：劳动合同中通常会明确约定劳动者的工资标准、工资构成以及支付方式等重要信息。即使没有流水单，这份合同也能直接证明你与用人单位之间的劳动关系以及应得的收入水平。例如，合同中约定你的月工资为 5000 元，那么在计算误工费时，就可以以此作为参考依据。
   • 单位出具的书面证明：可以请所在单位为你出具一份详细的书面证明，内容涵盖你的入职时间、工作岗位、工资收入情况（包括基本工资、奖金、津贴等各项收入）以及因事故导致的误工时间和停发工资的情况。单位盖章确认后，这份证明就具有较强的证明力。比如，单位证明你每月平均收入为 6000 元，自事故发生后已停发 2 个月的工资，那么在主张误工费时，就可以按照这个标准来计算。
   • 社保缴纳记录：社保缴纳记录可以间接反映你的收入情况。社保缴费基数一般与你的工资收入相关联，通过查询社保缴纳记录，可以大致推算出你的工资水平。例如，你的社保缴费基数为 4000 元，那么在计算误工费时，可以结合其他证据，以这个基数为基础进行适当调整。
   • 纳税证明：如果你有纳税记录，纳税证明也是证明你收入情况的有力证据。纳税金额与收入水平直接相关，通过纳税证明可以清晰地了解你的收入状况。比如，你的纳税申报表显示你上一年度的年收入为 8 万元，那么在计算误工费时，可以按照这个年收入平均到每月来计算。

2. 参照相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算

   • 如果无法提供上述直接证明收入的材料，根据相关法律规定，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算误工费。例如，你从事的是餐饮行业，那么就可以参照当地餐饮行业上一年度职工的平均工资标准来计算误工费。这种计算方式虽然可能与你实际的收入情况存在一定差异，但在缺乏直接证据的情况下，是一种较为合理的赔偿计算方法。

3. 与对方协商或通过法律途径解决

   • 协商解决：在收集好相关证据后，你可以先尝试与事故责任方进行协商，向对方说明你的情况以及主张误工费的依据，争取达成一个双方都能接受的赔偿协议。协商解决的好处是程序简便、耗时短，能够快速解决纠纷。
   • 法律途径：如果协商不成，你可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要向法院提交上述收集到的证据材料，以证明你的误工损失。法院会根据你提供的证据以及相关法律规定，对误工费进行认定和判决。

温馨提示：在处理车祸误工费赔偿问题时，要注意及时收集和保存相关证据，确保证据的真实性、合法性和关联性。如果对具体的赔偿计算方法或法律程序存在疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的解答和专业的建议。