核心结论：在工地工作且工地没有营业执照、缺乏工资流水的情况下，计算误工费虽存在一定困难，但仍有多种途径可以尝试确定合理金额，以保障受害者的合法权益。

详细分析：

1. 误工费的基本原则：

   • 误工费是指因交通事故导致受害人无法正常工作而减少的收入。其计算原则是基于受害人实际减少的收入来确定。

2. 没有营业执照和工资流水的情况处理：

   • 寻找其他收入证明：尽管没有正式的工资流水，但可以尝试收集其他能够证明收入的材料，如工友的证言、工地负责人的书面证明、以往领取工资的收条或记录、银行转账记录（如果有的话，即使不频繁）、微信或支付宝等电子支付平台的转账记录等。
   • 参照行业标准：如果无法提供具体的收入证明，可以参照当地同行业或相似工种的平均工资水平来估算误工费。这通常需要查阅相关的统计数据或行业报告，或者咨询当地的人力资源和社会保障部门。
   • 考虑实际损失：误工费的计算还应考虑受害人的实际损失情况，包括因误工而减少的奖金、津贴、补贴等额外收入。

3. 法律程序中的应对策略：

   • 在诉讼中提出合理主张：在提起民事诉讼时，可以在诉状中详细阐述自己的收入情况、误工时间以及因此遭受的损失，并附上所有能够收集到的证据材料。法院会根据双方提供的证据和实际情况来裁决误工费的金额。
   • 申请法院调查取证：如果自行收集证据存在困难，可以向法院申请调查取证，请求法院协助调取相关证据材料，如工地的用工记录、工资发放记录等。

4. 注意事项：

   • 及时收集证据：在事故发生后，应尽快开始收集相关证据材料，以免时间过长导致证据灭失或难以收集。
   • 保持沟通：与保险公司、对方车主或驾驶员及其保险公司保持沟通，说明自己的情况和诉求，争取在协商阶段就能达成一个合理的赔偿协议。
   • 寻求法律帮助：如果对误工费的计算或赔偿程序存在疑问或困惑，可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

行动建议：

• 立即开始收集所有能够证明你收入情况和误工时间的证据材料。
• 尝试与工地负责人或工友沟通，获取他们的书面证明或证言。
• 咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关行业协会，了解同行业或相似工种的平均工资水平。
• 如果需要进一步的法律帮助或建议，请随时向我提问。