当租赁合同中明确约定不得转租，承租人擅自转租的，出租人有权解除合同。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与合同解除权

1. 《中华人民共和国民法典》第七百一十六条：明确规定，承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。这一规定直接赋予了出租人在承租人擅自转租情况下的合同解除权，旨在保护出租人的权益和对租赁物的控制权，确保租赁关系的稳定性和合同约定的严肃性。

2. 《最高人民法院关于审理城镇房屋租赁合同纠纷案件具体应用法律若干问题的解释》第十六条（虽主要关注其他方面，但间接支持出租人权利）：出租人知道或者应当知道承租人转租，但在六个月内未提出异议的，视为出租人同意转租。这从反面说明了，如果出租人在知道或应当知道转租后的六个月内提出异议，其解除合同的权利是受到保护的。

二、合同约定不得转租的效力与出租人解除权的行使

1. 合同约定的效力：租赁合同中明确约定不得转租，是对承租人使用租赁物方式的一种限制，体现了出租方对租赁物使用的控制权和租赁关系稳定性的重视。承租人应严格遵守这一约定，擅自转租即构成违约。

2. 出租人解除权的行使：在承租人擅自转租的情况下，出租人有权根据法律规定和合同约定解除合同。出租人行使解除权时，应向承租人发出明确的解除合同通知，并确保通知到达承租人。合同解除后，双方需根据具体情况确定责任承担，如因承租人擅自转租导致合同解除，承租人可能需自行承担由此产生的损失。

三、特殊情况与次承租人权益保护

1. 出租人未及时提出异议的情况：如果出租人知道或应当知道承租人转租，但在六个月内未提出异议，则可能被视为同意转租。此时，出租人再行使解除权可能会受到限制。不过，这并不意味着出租人完全丧失了解除合同的权利，而是需要在更严格的条件下行使，或者可能面临一定的法律风险。

2. 次承租人权益保护：虽然出租人有权解除合同，但次承租人的权益也应得到一定保护。在合同解除后，次承租人可能需要与出租人或承租人协商处理后续事宜，如退还租金、赔偿损失等。如果因合同解除给次承租人造成损失，次承租人可以根据实际情况向承租人或出租人主张相应的赔偿。

四、实际操作建议

1. 出租人：在签订租赁合同时，应明确约定是否允许转租，并明确违约责任。在发现承租人擅自转租时，应及时提出异议并保留相关证据，以便在必要时行使解除权。

2. 承租人：应严格遵守租赁合同中的约定，不得擅自转租。如果确实需要转租，应事先征得出租人的同意，并签订相关的转租协议。

3. 次承租人：在签订转租合同时，应仔细审查原租赁合同中的转租条款，确保自己的权益得到保障。如果因原租赁合同解除而受到影响，应及时与出租人或承租人协商处理后续事宜。

综上所述，当租赁合同中明确约定不得转租时，承租人擅自转租构成违约，出租人有权依法解除合同。在实际操作中，各方应严格遵守合同约定和法律规定，以维护自身的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。