结论：打银行人员不构成正当防卫，且可能涉及违法或犯罪行为。

分析如下：

1. 正当防卫的构成要件：

   • 正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
   • 构成正当防卫需要满足几个关键条件：存在不法侵害、不法侵害正在进行、防卫行为具有必要性、防卫行为没有明显超过必要限度。

2. 银行不给办取钱业务的情况：

   • 银行不给办取钱业务，通常是因为银行内部规定、系统故障、操作失误或客户资料不全等原因。
   • 这种情况并不构成对客户人身或财产的“不法侵害”。银行与客户之间是一种合同关系，银行有义务按照约定提供服务，但并不意味着客户可以因此采取暴力手段。

3. 打银行人员的行为性质：

   • 打银行人员是一种暴力行为，它直接侵犯了银行人员的人身权利。
   • 这种行为不符合正当防卫的构成要件，因为不存在对客户的不法侵害，且打人的行为明显超过了任何可能的“防卫”需要。

4. 可能的法律后果：

   • 打银行人员可能构成《治安管理处罚法》中的殴打他人行为，面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果打人行为造成银行人员轻伤或重伤，还可能构成《刑法》中的故意伤害罪，面临刑事处罚。

建议：

• 如果遇到银行不给办取钱业务的情况，应首先保持冷静，询问银行工作人员具体原因。
• 如果认为银行的行为存在过错或违规，可以通过合法途径进行投诉或维权，如向银行上级机构、银行业监管机构或消费者权益保护机构投诉。
• 切勿采取暴力或威胁等非法手段解决问题，以免给自己带来不必要的法律麻烦。

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