结论：和超市私了后，仅凭姓名通常不会直接形成不良记录，但具体是否会产生不良记录取决于私了协议的内容、超市的管理方式以及该记录是否被共享至相关机构或平台。

分析说明：

1. 私了协议的内容：

   • 私了协议是双方自愿达成的解决纠纷的协议，其内容通常包括赔偿金额、赔偿方式、责任承担等。如果协议中并未涉及将姓名记录为不良记录或类似条款，那么仅凭姓名本身不会形成不良记录。
   • 如果协议中有特殊约定，如超市将您的姓名记录在其内部系统中作为“曾有过纠纷的顾客”等，这可能构成一种内部管理记录，但这种记录通常不会对外公开，也不一定具有法律上的不良记录性质。

2. 超市的管理方式：

   • 超市作为商业实体，有其内部的管理制度和规定。超市可能会根据自身的需要，对顾客的购物行为、纠纷处理情况等进行记录。然而，这些记录通常仅用于超市内部管理，不会随意对外公开或共享。
   • 除非超市将您的姓名及纠纷情况共享给了第三方机构或平台，且该机构或平台有相关的记录或公示制度，否则仅凭超市的内部管理记录，不会形成广泛认可的不良记录。

3. 记录是否被共享至相关机构或平台：

   • 如果超市将您的姓名及纠纷情况共享给了征信机构、行业协会或其他相关机构，且这些机构有相关的记录或公示制度，那么您的姓名可能会在这些机构或平台上形成不良记录。
   • 然而，这种情况通常需要超市有明确的共享意愿和合法的共享依据，且您作为被记录方通常有权知晓并同意这种共享行为。

法律建议：

• 如果您担心与超市的私了协议会导致不良记录的形成，可以在签订协议前仔细阅读协议条款，特别是关于记录、共享和公示等方面的内容。
• 如果您已经签订了私了协议，但担心超市可能会将您的姓名记录为不良记录或共享给第三方机构，您可以与超市进行沟通，要求其明确说明记录的使用方式和范围，并确保您的个人信息得到妥善保护。
• 如果您发现超市未经您同意将您的姓名记录为不良记录或共享给了第三方机构，您可以依法维护自己的合法权益，包括但不限于向超市提出异议、要求删除记录、寻求法律救济等。

后续行动建议：

• 保留好与超市的私了协议及相关证据，以备不时之需。
• 定期查询自己的征信记录或其他相关记录，确保没有未经授权的不良记录形成。
• 如果遇到任何问题或疑虑，及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。