手掌大面积植皮后的工伤等级评定，需根据植皮面积、瘢痕情况以及是否影响劳动能力等多方面因素综合判断，无法直接确定为某一固定等级，但可依据相关标准进行大致分析。以下是根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的相关规定，对手掌大面积植皮可能涉及的工伤等级进行的详细分析：
一、可能涉及的工伤等级标准
十级工伤标准：
- 手掌、足掌植皮面积＞30%者，可认定为十级工伤。若手掌植皮面积达到或超过此标准，且未对劳动能力造成更严重影响，有可能被评定为十级。
- 全身瘢痕面积＜5%，但≥1%，且结合手掌植皮情况，若达到此标准，也有机会评定为十级伤残。这要求考虑全身的瘢痕面积与手掌植皮的关联。
更高等级工伤标准：
- 若手掌植皮后，导致手指功能严重丧失或手部整体功能明显受限，可能根据具体情况评定为更高等级的工伤，如九级或八级。这取决于植皮对劳动能力的影响程度。
二、工伤鉴定与赔偿流程
提出工伤认定申请：
- 职工发生事故伤害后，所在单位应在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未申请，工伤职工或其近亲属可在1年内直接提出申请。
提交相关材料：
- 包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料以及医疗诊断证明等。这些材料是工伤认定的基础依据，务必准备齐全。
审核与调查：
- 社会保险行政部门受理申请后，会对事故伤害进行调查核实，以确保工伤认定的准确性。
作出工伤认定决定：
- 社会保险行政部门应在60日内作出工伤认定决定，并书面通知相关方。
劳动能力鉴定：
- 伤情稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应进行劳动能力鉴定。这是确定工伤赔偿的重要依据。鉴定由市级劳动能力鉴定委员会进行，并在60日内作出结论。
三、工伤待遇与赔偿
- 工伤认定后，员工可根据伤残等级获得相应的工伤待遇，包括一次性伤残补助金、工伤医疗补助金和伤残就业补助金等。具体赔偿标准需参照当地法律法规和政策执行，不同地区可能存在差异。
四、建议与注意事项
及时申请工伤认定：
- 遭遇工伤后，务必及时申请工伤认定，以确保自身权益得到保障。
准备齐全材料：
- 提交工伤认定申请时，务必准备齐全相关材料，以免因材料不全而影响认定进度。
关注劳动能力鉴定结果：
- 劳动能力鉴定结果是确定工伤赔偿的重要依据，务必关注鉴定结果，并根据结果及时主张自身权益。
咨询专业律师（此处在本回答中作为引导语，实际回答中应避免直接提及“咨询专业律师”，但为保持回答的完整性，此处稍作调整，实际应表述为“如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问”）：
- 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。
手掌大面积植皮后的工伤等级评定需综合考虑多方面因素，无法直接确定为某一固定等级。建议您及时申请工伤认定，并关注劳动能力鉴定结果，以便根据结果主张自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。