村委会提前终止合同，您可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式维权。具体分析如下：

1. 核查合同条款与法律依据
   首先需核查合同中关于“提前终止”的约定。若合同明确约定了终止条件（如违约情形、不可抗力等），且村委会的行为符合约定条件，则其终止行为可能合法；但若合同未约定或村委会无法定/约定事由擅自终止，则构成违约。根据《民法典》第五百六十三条，除法定解除情形（如不可抗力、预期违约等）外，单方解除合同需承担违约责任。

2. 协商与调解
   若村委会无正当理由终止合同，建议优先通过协商解决。可要求村委会出具书面终止通知，明确终止理由及补偿方案。若协商无果，可申请基层人民调解委员会介入调解，或通过乡镇政府、农业农村局等行政部门协调，争取达成和解协议。

3. 仲裁或诉讼
   若协商、调解均失败，可依据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁；若无仲裁条款，则可直接向法院提起诉讼。诉讼中需重点举证：

   • 合同原件及履行证据（如付款记录、工作成果等）；
     
   • 村委会终止合同的通知或行为证据（如书面文件、录音录像等）；
     
   • 因终止合同造成的损失证据（如预期收益、直接经济损失等）。
     根据《民法典》第五百七十七条，村委会需承担继续履行、赔偿损失等责任。若合同涉及集体土地流转、征地补偿等特殊领域，还需结合《土地管理法》《农村土地承包法》等专项法规主张权利。

行动建议：

1. 立即固定证据（如保存合同、通知、沟通记录等）；
   
2. 委托律师分析合同效力及村委会行为合法性；
   
3. 根据损失情况制定索赔方案，优先通过低成本途径解决；
   
4. 若涉及集体利益，可联合其他合同相对方共同维权。
   

如有进一步疑问或需具体方案，可直接向我咨询。