针对您提出的“被别人打成轻伤二级，但鉴定书上却写未见他人打”的问题，这确实是一个需要深入分析和澄清的情况。以下是我从多个角度为您提供的详细解答：
鉴定书内容的解读与可能的误解：
- 首先，需要明确的是，鉴定书上的“未见他人打”并不直接等同于否定您被打的事实。它可能是在描述伤情形成的具体机制或方式时，未直接观察到或确认是由他人直接击打造成的。例如，伤情可能是由摔倒、碰撞等间接方式导致，而鉴定时更侧重于伤情的性质和程度，而非直接原因。
- 另一种可能是鉴定书在表述上存在不够精确或清晰的情况，导致您产生了误解。在这种情况下，您可以要求查看完整的鉴定报告，以更全面地了解鉴定过程和结论。
对鉴定结论的质疑与申请重新鉴定：
- 如果您对鉴定结论有异议，特别是认为鉴定结论与事实不符或存在错误，您有权在规定时间内向法院或办案机关提出重新鉴定的申请。
- 在申请重新鉴定时，您需要详细说明申请理由，如鉴定过程中的问题、对结果的不认可等，并提供相关证据支持您的观点。
- 法院或办案机关会委托具有资质的鉴定机构进行重新鉴定，以确保结果的公正性和准确性。
收集证据以支持您的主张：
- 在质疑鉴定结论的同时，您应积极收集证据来支持您被打的事实。这包括但不限于在场证人的证言、监控录像、行程证据（如事发时您不在其他地方的证明）、医疗记录等。
- 这些证据将有助于证明您被打的真实性，以及伤情与被打之间的因果关系。
配合调查与如实陈述：
- 在整个过程中，您应积极配合公安机关或其他办案机关的调查工作，如实陈述事发经过和伤情情况。
- 避免隐瞒细节或编造虚假信息，以免对您的案件产生不利影响。
法律后果与维权途径：
- 如果最终确认您确实被他人打成轻伤二级，且对方存在故意伤害的行为，那么对方可能面临刑事责任的追究，同时您也有权要求对方承担民事赔偿责任。
- 在维权过程中，您可以寻求专业法律帮助，如聘请律师为您提供法律分析和应对策略，指导您如何维护自己的合法权益。
针对您当前的情况，我建议您采取以下行动：
- 首先，仔细阅读并理解鉴定报告的全部内容，如有疑问或不解之处，及时向鉴定机构或办案机关咨询。
- 其次，如果您对鉴定结论有异议，尽快在规定时间内提出重新鉴定的申请，并准备好相关证据支持您的观点。
- 同时，积极收集证据以支持您被打的事实和伤情与被打之间的因果关系。
- 最后，保持冷静和理智，依法维权，避免采取过激或不当的行为。
如果您在处理此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律分析和应对策略。