结论：业务部门是否可以因品质问题对生产部进行罚款，需视具体情况而定，包括公司规章制度、劳动合同约定以及罚款的合法性与合理性。以下从多个角度进行分析：
一、公司规章制度与劳动合同约定
公司规章制度：
- 如果公司有明确的规章制度，且该制度中规定了因品质问题导致返工时，业务部门有权对生产部进行罚款，那么这种罚款行为在制度层面是可行的。但前提是，该规章制度必须经过民主程序制定，且已向员工公示或告知，否则可能因程序瑕疵而无效。
- 规章制度中关于罚款的规定应当合理，不能过分苛刻或显失公平，否则可能因违反法律原则而被认定为无效。
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了因品质问题导致返工时，业务部门可以对生产部进行罚款，那么这种罚款行为在合同层面也是可行的。但同样，合同中的罚款条款也必须合法合理，不能违反法律法规的强制性规定。
二、罚款的合法性与合理性
合法性：
- 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位不得随意对员工进行罚款。罚款通常属于行政处罚范畴，而用人单位并非行政机关，因此不具有罚款的行政处罚权。
- 如果公司规章制度或劳动合同中的罚款条款违反了法律法规的强制性规定，那么这些条款将被认定为无效，公司不得依据这些条款对员工进行罚款。
合理性：
- 即使公司规章制度或劳动合同中规定了罚款条款，且这些条款在法律上是有效的，但罚款的金额和方式也必须合理。罚款金额不能过高，否则可能构成对员工权益的侵害；罚款方式也不能过于苛刻或显失公平，否则可能引发劳动争议。
三、实际操作建议
审查规章制度与劳动合同：
- 在决定是否对生产部进行罚款前，业务部门应首先审查公司的规章制度和劳动合同中是否有相关规定，并确认这些规定是否合法合理。
与生产部沟通协商：
- 如果确实存在品质问题导致返工的情况，业务部门应与生产部进行沟通协商，共同查找原因并制定改进措施。罚款并不是解决问题的最佳方式，通过沟通协商可能更能达到解决问题的目的。
考虑其他替代措施：
- 如果确实需要对生产部进行某种形式的处罚或激励，可以考虑采用其他替代措施，如扣减绩效奖金、调整工作岗位、提供培训机会等。这些措施可能比罚款更为合理且有效。
总结：业务部门是否可以因品质问题对生产部进行罚款，需综合考虑公司规章制度、劳动合同约定以及罚款的合法性与合理性。在实际操作中，建议业务部门先审查相关规定并确认其合法性，再与生产部进行沟通协商，并考虑采用其他替代措施来解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。