离职扣7天工资是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
若劳动合同或公司规章制度中有明确规定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了离职时需扣除一定天数的工资作为违约金或赔偿金，且该规定不违反法律法规的强制性规定（如不违反《劳动合同法》中关于违约金和赔偿金的限制性规定），那么公司扣除7天工资可能是合法的。但这种情况较为少见，因为通常劳动合同和规章制度中不会直接规定离职扣除工资的天数，而是会规定在特定情况下（如员工违反公司规定、造成损失等）的赔偿责任。
- 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项，以及竞业限制条款，并可以约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。但并未直接规定离职时可以扣除工资作为违约金或赔偿金的一般情形。
若劳动合同或公司规章制度中无明确规定，或规定违法：
- 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定离职时需扣除工资，或者规定违反了法律法规的强制性规定（如无故扣除工资、超过法定限额扣除工资等），那么公司扣除7天工资就是违法的。
- 法律依据：根据《劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。此外，《工资支付暂行规定》也明确规定了用人单位不得克扣劳动者工资，除非有法律、法规规定或者双方约定的情况，且扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
特殊情况下的工资扣除：
- 在某些特殊情况下，如劳动者因个人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但即使在这种情况下，扣除的工资也不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。如果扣除7天工资后，劳动者的剩余工资低于这一标准，那么公司的做法就是违法的。
- 法律依据：同样依据《工资支付暂行规定》的相关规定。
建议与行动：
- 如果您认为公司扣除7天工资的做法不合法，可以先与公司进行协商，要求公司说明扣除工资的具体原因和依据。
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，建议您保留好相关证据，如劳动合同、工资条、公司规章制度等，以便在需要时提供证明。
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