法定节假日可享有三倍加班工资的一共有11天。具体来说，这些节日及其对应的三倍工资支付天数如下：

1. 元旦：1月1日，共1天。此日为国家法定节假日，若安排劳动者工作，需支付三倍工资。

2. 春节：农历正月初一、初二、初三，共3天。这三天为国家法定节假日，加班需支付三倍工资。虽然春节期间通常放假7天或更长，但根据《劳动法》规定，仅上述三天为三倍工资支付日，其余天数若加班，则按照休息日加班的标准（即两倍工资）支付，前提是单位未安排补休。

3. 清明节：农历清明当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

4. 劳动节：5月1日，共1天。此日为劳动节的法定节假日，加班需支付三倍工资。若劳动节包含其他日期（如调休形成的假期），则需参照当年的具体放假通知确定是否为法定节假日。若非法定节假日，则按休息日加班标准支付。

5. 端午节：农历端午当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

6. 中秋节：农历中秋当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

7. 国庆节：10月1日、2日、3日，共3天。这三天为国家法定节假日，加班需支付三倍工资。

加班工资的计算方式：

• 计算基数：通常以劳动合同中约定的工资为准。若劳动合同未明确约定或约定不明，则按实际工资的70%计算，但不得低于当地最低工资标准。
• 日工资与小时工资的折算：日工资 = 月工资 ÷ 21.75天（月计薪天数）；小时工资 = 日工资 ÷ 8小时。
• 法定节假日加班工资的具体计算公式：月工资基数 ÷ 21.75天 × 300% × 加班天数。

特殊工时制度的加班规定：

• 对于实行综合计算工时制和不定时工作制的劳动者，其加班工资的计算方式有所不同。综合计算工时制在周期内总工作时间超出法定标准的，超出部分按150%支付；法定节假日加班则按300%支付。而不定时工作制通常不支付加班费，但法定节假日工作仍需按300%支付。

维权途径与注意事项：

• 若用人单位未按规定支付加班费，劳动者可通过协商、调解、投诉举报、仲裁或诉讼等方式维权。
• 在主张加班费时，劳动者应就加班事实的存在承担举证责任。但如劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据且用人单位不提供的，则由用人单位承担不利后果。
• 劳动者在节假日加班前，最好先与单位明确加班工资的计算方式和标准，以避免后续产生纠纷。

综上所述，法定节假日可享有三倍加班工资的一共有11天，劳动者在法定节假日加班时，有权获得不低于工资百分之三百的加班工资报酬。同时，劳动者应了解并维护自己的合法权益，在必要时通过合法途径进行维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。