结论：将总公司写在简历上而实际入职的是子公司，这种行为是否构成简历造假，需根据具体情况来判断，但一般而言，这种行为存在较大的法律风险，很可能被认定为简历造假。

分析说明：

1. 简历造假的定义：

   • 简历造假通常指的是在简历中提供虚假信息或隐瞒真实情况，以误导招聘方做出错误的招聘决策。这包括但不限于虚构工作经历、教育背景、技能证书等。

2. 将总公司写在简历上的情况分析：

   • 若总公司与子公司业务、管理、文化等高度一致，且入职子公司是总公司招聘流程的一部分：在这种情况下，虽然简历上写的是总公司，但实际入职的是子公司，可能并不构成严格的简历造假。然而，这种做法仍然存在风险，因为招聘方可能基于总公司的背景和条件来评估应聘者，而实际入职的子公司可能在某些方面与总公司存在差异。
   • 若总公司与子公司业务、管理、文化等存在显著差异，且入职子公司并非总公司招聘流程的一部分：在这种情况下，将总公司写在简历上而实际入职的是子公司，很可能被认定为简历造假。因为这种行为误导了招聘方，使其对应聘者的背景和条件产生了错误的认知。

3. 法律后果：

   • 如果构成简历造假：一旦被发现，应聘者可能面临被解雇的风险，同时其职业声誉也可能受到损害。此外，如果因此给招聘方造成经济损失，应聘者还可能承担赔偿责任。
   • 如果不构成简历造假，但存在误导行为：即使不构成严格的简历造假，这种误导行为也可能违反职业道德和诚信原则，对应聘者的职业发展产生不利影响。

建议：

• 诚实填写简历：在填写简历时，应确保所有信息真实、准确、完整。如果实际入职的是子公司，应在简历中明确注明，以避免不必要的误解和风险。
• 了解招聘流程：在应聘前，应了解招聘方的招聘流程和要求，确保自己的应聘行为符合招聘方的规定和期望。
• 咨询专业人士：如果对应聘过程中的法律问题存在疑问或担忧，可以咨询专业律师或人力资源专家，以获取更具体、更专业的建议。

后续行动：如果您已经遇到了类似的问题或担心自己的行为可能构成简历造假，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。