结论前置：抵押合同签订后，若贷款人未给抵押权人发放贷款，抵押权人通常不能直接取得优先受偿权，但具体是否生效需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、抵押权设立与贷款发放的关系
抵押权的设立通常需要满足两个核心条件：一是抵押合同的签订，二是抵押物的登记（对于不动产）或交付（对于动产）。在抵押合同签订后，若抵押物已经依法办理了抵押登记或交付，那么抵押权在法律上已经设立。然而，抵押权的设立并不直接等同于抵押权人就能获得优先受偿权。优先受偿权的实现，通常还需要满足一个前提条件，即主债权（在这里是贷款）的存在。
二、贷款未发放对抵押权的影响
贷款未发放，主债权未成立：
- 如果贷款人未按照抵押合同的约定向抵押权人发放贷款，那么主债权（贷款）实际上并未成立。在这种情况下，尽管抵押权已经设立，但由于没有主债权的存在，抵押权人通常无法直接行使优先受偿权。
- 抵押权作为从权利，其存在和行使都依赖于主权利（即主债权）的存在。如果主债权不存在，抵押权也就失去了其存在的基础。
贷款未发放，但合同有特别约定：
- 如果抵押合同中有特别约定，比如约定在贷款未发放的情况下，抵押权人仍享有某种形式的优先权或补偿权，那么这种约定可能在一定程度上改变上述一般规则。
- 但这种特别约定需要符合法律法规的强制性规定，且不得损害第三人的合法权益。否则，该约定可能被认定为无效或部分无效。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 在贷款未发放的情况下，抵押权人通常无法直接通过行使抵押权来获得优先受偿。如果抵押权人因此遭受了损失，其可能需要通过其他法律途径（如提起违约之诉）来寻求救济。
- 如果抵押物已经办理了抵押登记，且贷款人未按照约定发放贷款，抵押权人可以考虑与贷款人协商解除抵押登记或寻求其他解决方案。
建议：
- 对于抵押权人而言，在签订抵押合同时，应明确约定贷款发放的条件、时间以及违约责任等条款，以降低因贷款未发放而带来的风险。
- 如果贷款人未按照约定发放贷款，抵押权人应及时与贷款人沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结来说，抵押合同签订后贷款人未给抵押权人发放贷款，抵押权人通常不能直接取得优先受偿权。但具体是否生效需结合抵押合同的约定、抵押物的登记或交付情况以及法律法规的规定来综合判断。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。