食品未标明过敏提醒的处罚需根据具体违法情形和法律规定来确定，主要涉及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下分情况详细说明：
一般违法情形及处罚
- 情形描述：如果食品生产经营者未在食品标签、说明书上标明含有可能引起过敏的成分，但该食品本身并不属于特殊食品（如婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等），且未造成严重后果的。
- 处罚依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条的规定，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
- 特别说明：虽然该条款并未直接提及“过敏提醒”，但标签、说明书不符合规定可以涵盖未标明过敏提醒的情形。在实际执法中，食品安全监督管理部门会根据具体情况进行判断和处罚。
特殊食品违法情形及处罚
- 情形描述：如果食品属于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品，且未在标签、说明书上标明可能引起过敏的成分，或者标明不清晰的。
- 处罚依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定（虽该条未直接提及过敏提醒，但特殊食品有更严格的标签要求），以及相关特殊食品的监管规定，生产经营特殊食品未按照规定注明相关信息的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
- 特别强调：对于特殊食品，由于其消费群体的特殊性（如婴幼儿、病人等），对标签、说明书的要求更为严格，未标明过敏提醒可能构成更严重的违法行为。
造成严重后果的处罚
- 情形描述：如果因食品未标明过敏提醒导致消费者发生过敏反应，且造成严重健康损害甚至死亡的。
- 处罚依据及后果：除了上述行政处罚外，还可能涉及刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
总结与建议：食品生产经营者应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，确保食品标签、说明书的准确性和完整性，特别是要标明可能引起过敏的成分。如果消费者因食品未标明过敏提醒而遭受损害，可以向食品安全监督管理部门投诉举报，并依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。