核心结论：离职快一年公司仍未发工资，您可以通过协商、申请劳动仲裁、提起诉讼这几种途径来维护自身合法权益。以下是具体情况分析：

1. 与公司协商

   • 前提与操作：这是较为温和且便捷的方式。您可以先尝试主动联系公司相关负责人，比如人力资源部门或者财务部门，以平和的态度询问工资未发放的原因。有可能是公司存在资金周转困难等暂时性问题，通过友好协商，双方可以达成一个合理的支付方案，例如分期支付工资等。
   • 优势：协商成本低，不需要耗费大量的时间和精力去走法律程序，如果能够达成一致，可以快速解决工资拖欠问题。
   • 风险：如果公司本身经营状况不佳或者存在恶意拖欠工资的情况，协商可能无法取得理想的效果，公司可能不会按照协商的方案履行支付义务。

2. 申请劳动仲裁

   • 前提与操作：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。您离职快一年，仍在仲裁时效内。您需要准备相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等，这些证据可以证明您与公司存在劳动关系以及公司拖欠工资的事实。然后向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和证据材料，申请仲裁要求公司支付拖欠的工资。
   • 优势：劳动仲裁具有一定的强制力，仲裁委员会作出的裁决书对公司具有约束力，如果公司不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。而且劳动仲裁程序相对诉讼程序来说，较为简便快捷，能够在较短时间内解决纠纷。
   • 风险：仲裁结果可能无法完全满足您的诉求，例如如果公司确实经营困难，可能无法一次性支付全部拖欠工资。另外，如果对仲裁结果不服，您还需要进一步向法院提起诉讼，这会增加维权的时间和成本。

3. 提起诉讼

   • 前提与操作：如果您对劳动仲裁的结果不满意，或者劳动争议仲裁委员会不予受理您的申请，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。同样需要准备好相关的证据材料，撰写起诉状，向有管辖权的人民法院提交起诉材料，由法院进行审理并作出判决。
   • 优势：法院的判决具有最高的法律效力，如果公司不履行判决，法院可以采取强制执行措施，如查封、扣押、冻结公司的财产等，确保您的工资能够得到支付。
   • 风险：诉讼程序相对复杂，需要耗费较多的时间和精力，而且可能需要支付一定的诉讼费用。另外，诉讼结果也存在不确定性，虽然从法律角度您有较大的胜诉可能性，但也不能完全排除败诉的风险。

在处理这类问题时，证据的收集和保存非常关键，您要尽可能收集齐全能够证明劳动关系和工资拖欠情况的证据。如果您在处理过程中遇到任何疑问，都可以直接向我咨询。