要打耳洞感染后证明是商家的责任，需要从多个方面收集证据并进行综合分析。以下是我作为专业律师给出的详细建议：

1. 证明感染与打耳洞的直接关联：

   • 首先，你需要证明你的感染是在该商家处打耳洞后发生的。这可以通过提供打耳洞的时间记录、商家的收据或发票等来实现。
   • 如果可能，拍摄感染部位的照片，并记录下感染的症状和出现的时间，以便后续与商家沟通或法律诉讼时使用。

2. 证明商家存在过错：

   • 你需要证明商家在打耳洞的过程中存在过错，如未使用无菌器械、未进行适当消毒、未提供适当的护理指导等。这可能需要你收集一些间接证据，如其他顾客的投诉、商家的卫生状况照片或视频等。
   • 如果商家有明确的操作规范或承诺，但实际操作中未遵守，这也可以作为证明其过错的依据。

3. 医学证明：

   • 寻求专业医疗机构的帮助，获取感染的诊断证明和治疗记录。这些文件不仅能证明你确实感染了，还能说明感染的严重程度和可能的治疗费用。
   • 如果可能，请医生出具一份书面报告，明确指出感染与打耳洞之间的因果关系。

4. 法律途径：

   • 在收集到足够证据后，你可以与商家进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。
   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
   • 注意保护自己的隐私和权益，不要随意透露个人信息或签署不利于自己的协议。
   • 如果需要法律帮助，可以随时向我咨询，我作为专业律师，将为你提供全面的法律支持和建议。

综上所述，要证明打耳洞感染是商家的责任，你需要从多个方面收集证据，并综合运用这些证据来支持你的主张。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时与我联系。