结论：给客人打耳洞没有收费但出事故，仍然可能需要负责，具体责任取决于事故原因、行为性质及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 行为性质与资质要求

• 根据《医疗美容服务管理办法》及《医疗美容项目分级管理目录》，穿耳孔术（打耳洞）属于美容外科一级项目，具有创伤性和侵入性，需由专业执业医师在正规医疗机构内操作。
• 若未取得《医疗机构执业许可证》或个人未取得《医师资格证》《医师执业证》而从事打耳洞行为，即使未收费，也属于非法行医，可能面临行政处罚（如没收工具、罚款）甚至刑事责任（如造成严重后果）。

2. 事故责任分析

• 工具消毒或操作不当：若事故因工具消毒不严格或操作不规范导致感染、发炎等，行为人需承担侵权责任，包括赔偿医疗费、误工费等损失。
• 顾客自身因素：若事故因顾客术后护理不当（如未遵医嘱清洁）导致，责任可能部分或全部由顾客承担，但行为人仍需证明已尽到充分告知义务。
• 无资质行医的加重责任：即使未收费，无资质行医本身即违法，可能被认定为存在重大过错，需承担更高比例的责任。

3. 法律后果示例

• 行政处罚：根据《中华人民共和国医师法》第五十九条，非法行医可被没收违法所得、工具，并处违法所得二倍以上十倍以下罚款（不足一万元按一万元计算）。案例中，即使仅收费15元，也被罚款2万元。
• 民事赔偿：若顾客因事故遭受人身损害，行为人需赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。
• 刑事责任：若行为导致顾客重伤或死亡，可能构成“非法行医罪”，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，甚至更重刑罚。

4. 特殊情形：免费服务是否免责？

• 免费服务不免除法律责任。行为人仍需确保操作符合安全标准，否则可能因“过失”或“非法行医”被追责。
• 关键在于行为是否合法、操作是否规范，而非是否收费。

5. 建议与风险提示

• 立即停止非法行为：未取得资质前，不得从事打耳洞等医疗美容项目。
• 妥善处理事故：若已发生事故，应积极协助顾客治疗，并保留相关证据（如沟通记录、医疗单据）。
• 咨询专业律师：针对具体事故情况，需结合证据分析责任比例及赔偿范围，避免自行处理导致不利后果。

总结：即使未收费，打耳洞出事故仍可能因非法行医或操作过失承担行政、民事甚至刑事责任。建议严格遵守资质要求，规范操作流程，并在事故发生后及时寻求法律帮助。如有进一步问题，可直接向我咨询。