老板不发工资，劳动者确实可以申请法律援助。以下是对此问题的详细解答：

一、申请法律援助的条件

根据《中华人民共和国法律援助法》及相关规定，要申请法律援助，您需要满足以下两个主要条件：

1. 经济困难标准：您需要符合当地政府规定的经济困难标准。这个标准通常与当地居民最低生活保障线或低收入家庭标准相关联。例如，在某些地区，家庭人均月收入低于一定金额（如北京市2023年的标准为家庭人均月收入低于2460元）会被认定为经济困难。

2. 事项范围要求：拖欠劳动报酬属于法律援助的法定事项范围。如果您因为经济困难而没有委托代理人，那么您有权向法律援助机构申请法律援助来追讨欠薪。

二、申请法律援助的流程

如果您决定申请法律援助，可以按照以下步骤进行：

1. 提交申请材料：

   • 身份证或其他有效身份证明；
   • 经济困难证明（如低保证明、失业证明等）；
   • 与所申请法律援助事项相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。

2. 受理与审批：

   • 法律援助机构会在收到您的申请之日起7个工作日内进行审查；
   • 如果您符合条件，机构会当场受理并指派律师为您提供法律援助；
   • 如果您不符合条件，机构会书面告知您理由。

三、其他维权途径

除了申请法律援助外，您还可以通过以下方式来维护自己的权益：

1. 向劳动监察部门投诉：您可以携带相关证据到工地所在地的劳动保障监察机构进行举报，监察部门会依法责令用人单位限期支付工资。

2. 申请劳动仲裁：您可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及证据材料，委员会会在45日内作出裁决。如果您对裁决不服，还可以向法院提起诉讼。

3. 直接提起诉讼：如果您愿意，也可以直接持起诉状、证据等材料到法院立案，通过司法程序来追讨欠薪。

四、注意事项

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 证据收集：务必保留好劳动合同、工资支付记录、考勤表等关键证据。必要时，您还可以通过录音录像等方式来固定证据。

• 时效限制：劳动仲裁申请需要在知道权利被侵害之日起一年内提出。如果逾期提出，可能会影响您的维权效果。

综上所述，老板不发工资时，您有多种途径来维护自己的权益，包括申请法律援助、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及直接提起诉讼等。希望这些信息能对您有所帮助。