在包子里面添加吊白块，这种行为会涉及多项法律责任，主要包括刑事责任、行政责任以及民事赔偿责任。以下是对这些法律责任的详细分析：

1. 刑事责任：

   • 生产、销售不符合安全标准的食品罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。吊白块作为一种有毒有害的非食品原料，添加到包子中，显然不符合食品安全标准，且可能对人体健康造成严重危害。因此，这种行为有可能构成此罪，面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
   • 生产、销售有毒、有害食品罪：如果添加的吊白块被认定为有毒、有害的非食品原料，且情节严重，那么这种行为还可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。此罪的刑罚更为严厉，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并可能并处罚金或没收财产。

2. 行政责任：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于生产、销售不符合食品安全标准的食品的行为，食品安全监督管理部门有权给予行政处罚，包括没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以及罚款等。如果情节严重，还可能吊销许可证。

3. 民事赔偿责任：

   • 赔偿损失：如果消费者因食用添加了吊白块的包子而遭受人身损害或财产损失，他们有权要求生产者或销售者承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

法律建议：

• 对于生产者而言，应严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。不得使用任何有毒有害的非食品原料生产食品，以免触犯法律并承担严重的法律责任。
• 对于消费者而言，在购买食品时应选择正规渠道，注意查看食品的生产日期、保质期等信息，避免购买和食用不符合食品安全标准的食品。如果发现食品存在问题，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助。

总结来说，在包子里面添加吊白块是一种严重的违法行为，不仅可能构成刑事犯罪，还可能面临行政处罚和民事赔偿责任。因此，我强烈建议生产者严格遵守法律法规，确保食品的质量和安全；同时，也提醒消费者在购买和食用食品时要保持警惕，维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。