延迟退休并非统一都可以延迟3年，具体延迟年限需根据不同情况来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、延迟退休的总体原则与上限

从2025年1月1日起，我国实施渐进式延迟法定退休年龄政策，职工达到法定退休年龄后，如果单位与职工协商一致，可以弹性延迟退休。但延迟时间的最长上限通常不超过3年，这一原则旨在让退休更加自主和灵活。不过，也需注意，部分地区或特定情况下，延迟年限可能有所不同。

二、不同群体的具体延迟年限

1. 企业职工：

   • 在多数地方政策实践中，企业职工每次申请可延迟1-3年左右退休，具体需经单位和主管部门同意、劳动保障部门批准。
   • 对于少数高级专家等特殊情况，如因工作需要且身体能够坚持正常工作，征得本人同意并经任免机关批准，其退休年龄可适当延长。例如，副教授、副研究员级职称的高级专家最长不超过65周岁；教授、研究员级职称的高级专家最长不超过70周岁。

2. 机关事业单位人员：

   • 与企业职工类似，通常也是每次可申请延迟1-3年左右退休，具体需参照所在地区和单位的相关规定及审批流程。
   • 对于担任重要领导职务或从事特殊工作、具有不可替代性的人员，在符合规定和程序的前提下，可能获得更长时间的延迟退休批准，但这种情况较少且有严格审批。

3. 灵活就业人员：

   • 各地对灵活就业人员延迟退休的申请及批准情况差异较大。部分地区可能允许根据自身情况申请延迟退休1-5年不等，以满足其在养老保险缴费年限等方面的实际需求。

三、申请延迟退休的注意事项

• 次数限制：延迟退休的次数通常只有一次机会，选定年限后不能更改。
• 特定人群限制：并非所有人都可以申请延迟退休。例如，公务员、国有企事业单位领导及管理人员在达到新法定退休年龄后必须退休，不能申请延迟。
• 理性规划：职工在申请延迟退休时，应结合自身健康、经济状况及家庭需求等因素进行理性规划，并与单位进行充分沟通协商。
• 单位责任：单位不得违背职工意愿，强制或变相强制职工选择退休年龄。

四、法律背景与依据

根据《国务院关于渐进式延迟法定退休年龄的办法》的相关规定，从2025年1月1日起，职工达到法定退休年龄，所在单位与职工协商一致的，可以弹性延迟退休，延迟时间最长不超过三年。这一规定为延迟退休提供了明确的法律依据。

总结来说，延迟退休的具体年限并非固定为3年，而是根据地区、群体及特殊情况而异。职工在申请延迟退休前，应仔细了解当地政策及单位规定，并结合自身实际情况做出理性决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。