首先，对于“交了定金没签合同卖家反悔”这一情况，核心结论是：虽然未签订正式合同，但定金支付本身可能构成一种合同关系，卖家反悔可能构成违约，买家有权要求卖家承担相应的法律责任。

接下来，我将从几个角度详细分析这一问题：

1. 定金合同的成立与效力：

   • 定金支付通常被视为一种合同预约行为，即使未签订书面合同，但如果双方有明确的定金支付意思表示，并且买家已经实际支付了定金，那么这种定金支付行为本身可能构成一种口头或默示的合同关系。
   • 在这种情况下，卖家反悔不愿继续交易，可能构成对定金合同的违约，买家有权要求卖家双倍返还定金或承担其他违约责任。

2. 证据收集与证明：

   • 对于买家而言，重要的是要收集并保存好所有与定金支付相关的证据，如转账记录、聊天记录、通话录音等，以证明定金支付的事实和双方的交易意图。
   • 如果可能的话，还可以尝试与卖家进行协商或调解，并记录下协商过程，作为后续维权的证据。

3. 法律途径与救济：

   • 如果卖家坚持反悔，买家可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁，要求卖家承担违约责任。
   • 在诉讼或仲裁过程中，买家需要提交充分的证据来证明自己的主张，并依据相关法律法规来支持自己的诉求。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果定金支付时双方有明确的约定，如定金可退或不可退等，那么这些约定将直接影响买家的权益保护和卖家的责任承担。
   • 此外，如果卖家反悔是由于不可抗力或双方事先约定的其他免责事由导致的，那么卖家可能不需要承担违约责任。

综上所述，对于“交了定金没签合同卖家反悔”这一情况，买家应首先收集并保存好相关证据，然后尝试与卖家进行协商或调解。如果协商无果，买家可以通过法律途径来维护自己的权益，要求卖家承担违约责任。在这个过程中，买家可以咨询我这样的专业律师来获取更具体的法律建议和帮助。