针对您提出的“口头交了定金卖家反悔怎么办”的问题，我首先明确结论：口头交付定金后卖家反悔，您有权要求卖家承担相应的法律责任，但具体责任形式和赔偿范围需根据实际情况判断。
一、口头定金的法律效力
定金合同的形式：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同可以是书面形式，也可以是口头形式。但口头形式在举证上可能存在一定困难，因此，在实际操作中，建议尽量采用书面形式来明确双方的权利和义务。
定金合同的成立：
- 定金合同自实际交付定金时成立。即使双方只是口头约定，但只要您已经实际支付了定金，定金合同即告成立，卖家应当受到合同的约束。
二、卖家反悔的法律责任
定金罚则：
- 如果卖家在收到定金后反悔，不愿意继续履行合同，根据定金罚则，卖家应当双倍返还定金给您。这是法律对卖家违约行为的一种惩罚性措施。
实际损失赔偿：
- 除了双倍返还定金外，如果卖家反悔给您造成了其他实际损失（如因卖家违约导致的额外交通费、住宿费等），您还有权要求卖家赔偿这些实际损失。但需要注意的是，实际损失的赔偿范围应当合理，且需要您提供相应的证据来证明。
三、举证与维权
举证责任：
- 在口头定金的情况下，举证可能相对困难。因此，您需要尽可能收集能够证明口头定金合同存在的证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等。这些证据将有助于您在维权过程中证明自己的主张。
维权途径：
- 如果卖家不愿意承担法律责任，您可以通过以下途径来维权：
- 协商：首先尝试与卖家进行协商，看是否能够达成和解协议。
- 调解：如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、人民调解委员会等。
- 诉讼：如果调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求卖家承担法律责任。
四、特殊情况下的处理
定金数额过高：
- 如果定金数额过高，超过了主合同标的额的20%，那么超出部分可能不会被法院认定为定金，而是作为预付款处理。在这种情况下，您只能要求卖家返还超出部分的预付款，而不能要求双倍返还。
卖家无能力履行合同：
- 如果卖家因为某些原因（如破产、失踪等）确实无能力履行合同，那么您可能无法通过要求卖家双倍返还定金来获得完全的赔偿。在这种情况下，您可能需要考虑通过其他途径来减少自己的损失，如寻找其他卖家、要求卖家提供担保等。
最后，我建议您在遇到类似情况时，首先保持冷静，收集好相关证据，然后根据实际情况选择合适的维权途径。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。