结论：在工程乙方转包给丙方的情况下，丙方工人的用工主体不一定是乙方，这主要取决于转包行为的合法性以及丙方的用工性质。

分析如下：

1. 合法转包情况下的用工主体：

   • 如果乙方将工程合法转包给丙方，并且丙方具备相应的施工资质和用工主体资格，那么丙方作为独立的用工单位，应当直接与丙方工人建立劳动关系，并承担用工主体的责任。在这种情况下，丙方工人的用工主体是丙方，而非乙方。
   • 合法转包通常要求转包方（乙方）和承包方（丙方）之间签订书面转包合同，明确双方的权利和义务，并且转包行为需要符合相关法律法规的规定，如不得将工程转包给不具备相应资质条件的单位等。

2. 非法转包或违法分包情况下的用工主体：

   • 如果乙方将工程非法转包或违法分包给丙方，例如转包给不具备相应资质条件的单位或个人，或者转包行为违反了法律法规的强制性规定，那么这种转包行为可能被视为无效。
   • 在非法转包或违法分包的情况下，由于丙方可能不具备合法的用工主体资格，或者转包行为本身存在违法性，因此丙方工人的用工主体责任可能仍然由乙方承担。但这也取决于具体的法律规定和司法实践，以及丙方工人的实际用工情况。例如，如果丙方工人实际上是由乙方直接管理、支付工资等，那么乙方可能被视为用工主体。

3. 用工性质的考量：

   • 除了转包行为的合法性外，丙方工人的用工性质也是确定用工主体的重要因素。如果丙方工人是丙方直接雇佣的，与丙方签订了劳动合同，并由丙方支付工资、提供劳动保护等，那么丙方无疑是用工主体。
   • 如果丙方工人与乙方存在某种形式的劳动关系或劳务关系，例如乙方直接雇佣丙方工人但将其派往丙方工作，或者乙方与丙方工人之间存在其他形式的用工协议，那么用工主体的确定可能更加复杂，需要综合考虑多种因素。

法律建议：

• 对于乙方而言，在进行工程转包时，应确保转包行为的合法性，选择具备相应资质和用工主体资格的丙方进行转包，并签订书面转包合同明确双方的权利和义务。
• 对于丙方工人而言，应了解自己的用工主体是谁，与用工主体签订劳动合同或劳务协议，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。
• 如果发生用工主体争议或劳动纠纷，建议及时咨询专业律师或相关劳动部门以获取法律帮助和解决方案。

可能法律后果：

• 如果乙方非法转包或违法分包导致丙方工人的用工主体责任不明确或产生争议，乙方可能面临法律责任和行政处罚，如罚款、吊销资质等。
• 丙方工人如果因用工主体不明确或用工关系不合法而遭受损失，可能无法获得有效的法律救济和赔偿。因此，明确用工主体和用工关系对于保护丙方工人的合法权益至关重要。