结论：签了合同、支付了款项但货物数量不足，金额不大，这种情况一般不属于诈骗，而更可能构成合同违约。针对这种情况，你可以通过协商、投诉或诉讼等方式来处理。

分析说明：

1. 诈骗与合同违约的区分：

   • 诈骗：通常指的是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物的行为。诈骗行为往往涉及欺骗、隐瞒等恶意手段，且目的是非法占有他人财物。
   • 合同违约：则是指合同一方或双方不履行或不完全履行合同约定的义务，导致合同目的无法实现或给对方造成损失的行为。合同违约可能由于各种原因造成，如疏忽、能力不足、市场变化等，并不一定涉及恶意欺骗。

2. 本案情况分析：

   • 在你描述的情况中，双方已经签订了合同，并且你已经支付了款项，但对方发来的货物数量不足。这更符合合同违约的特征，即对方没有完全履行合同约定的义务。
   • 除非有证据表明对方在签订合同时就存在欺骗行为，且目的是非法占有你的款项，否则这种情况一般不被认定为诈骗。

3. 处理方式：

   • 协商：首先，你可以尝试与对方进行协商，要求对方补发货物或退还部分款项。协商是解决合同纠纷的一种常见且有效的方式。
   • 投诉：如果协商无果，你可以向相关的消费者保护机构或行业主管部门进行投诉，寻求他们的帮助和支持。
   • 诉讼：如果投诉也无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，并赔偿你的损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的违约行为以及你因此遭受的损失。

行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议你首先收集并保存好所有与合同相关的证据，如合同文本、付款凭证、货物接收记录等。这些证据将对你后续的协商、投诉或诉讼过程至关重要。
• 如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，建议你咨询专业律师的意见。我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的权益。

后续法律后果：

• 如果对方被认定为合同违约，他们可能需要承担违约责任，包括补发货物、退还款项、赔偿损失等。
• 如果对方的行为被认定为恶意违约或存在其他违法行为，他们还可能面临行政处罚或刑事责任。但这种情况需要具体的证据和法律程序来认定。