为售卖病死羊的工厂杀羊，可能会承担行政责任、刑事责任以及民事赔偿责任，具体分析如下：
一、行政责任
根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，对于屠宰、经营、运输依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的动物产品的行为，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款；对货主以外的承运人处运输费用一倍以上三倍以下罚款。因此，如果为售卖病死羊的工厂杀羊，且这些羊未经检疫或检疫不合格，那么相关责任人可能会面临上述行政处罚。
二、刑事责任
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 如果明知是病死羊而进行屠宰、销售，且该病死羊足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，相关责任人可能会被处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 如果屠宰、销售的病死羊含有有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，相关责任人可能会被处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚（即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产）。
三、民事赔偿责任
如果因屠宰、销售病死羊导致消费者健康受损或财产损失的，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，相关责任人还需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
建议：
- 严格遵守国家关于动物防疫和食品安全的相关法律法规，不屠宰、销售未经检疫或检疫不合格的动物产品。
- 如果发现有人从事非法屠宰、销售病死羊等违法行为，应及时向相关部门举报，以维护公共安全和消费者权益。
- 如果因相关违法行为已经面临法律纠纷或处罚，建议尽快咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
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