组织工人干活本身并不违法，但具体是否违法需根据组织行为的具体情况、组织者与工人之间的关系以及是否遵守了相关法律法规来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法组织工人干活的情况
有合法资质与手续：
- 如果组织者具备合法的用工主体资格，如企业、个体工商户等，并且按照法律规定与工人签订了劳动合同，支付了劳动报酬，提供了必要的劳动条件，那么这种组织行为是合法的。
- 例如，一家建筑公司组织工人进行建筑施工，只要公司具备相应的施工资质，与工人签订了劳动合同，并按照约定支付工资和提供安全保障，就是合法的。
符合劳务关系规定：
- 如果组织者与工人之间形成的是劳务关系，而非劳动关系，且双方约定了劳务内容、报酬等条款，并按照约定履行，那么这种组织行为也是合法的。
- 例如，一个家庭雇佣保姆进行家务劳动，双方约定了工作内容、工作时间和报酬，并按照约定执行，这就是合法的劳务关系。
二、可能违法的情况
非法用工：
- 如果组织者不具备合法的用工主体资格，如个人未经许可擅自组织工人进行生产经营活动，或者使用童工等，那么这种组织行为就是违法的。
- 例如，一个个人未经许可擅自开设小作坊，雇佣工人进行生产，这就可能构成非法用工。
未签订劳动合同或未支付劳动报酬：
- 如果组织者与工人之间形成了劳动关系，但未按照法律规定签订劳动合同，或者未按时足额支付劳动报酬，那么这种组织行为也是违法的。
- 例如，一个企业雇佣了工人，但长期不与工人签订劳动合同，或者拖欠工资，这就违反了劳动法的规定。
违反劳动安全卫生规定：
- 如果组织者在组织工人干活的过程中，未提供必要的劳动安全卫生条件，或者未对工人进行必要的劳动安全卫生教育，导致工人发生安全事故或职业病，那么这种组织行为也是违法的。
- 例如，一个建筑工地未提供安全帽、安全带等必要的劳动保护用品，导致工人发生坠落事故，这就违反了劳动安全卫生的规定。
三、法律建议
确保合法资质：
- 组织者在组织工人干活前，应确保自己具备合法的用工主体资格，如办理相关的营业执照、施工许可证等。
签订劳动合同：
- 如果与工人之间形成的是劳动关系，应按照法律规定签订劳动合同，明确双方的权利和义务。
遵守劳动法规：
- 组织者应遵守劳动法的相关规定，如按时足额支付劳动报酬、提供必要的劳动条件、保障工人的劳动安全卫生等。
寻求法律帮助：
- 如果对组织工人干活是否违法存在疑问，或者遇到了相关的法律问题，建议及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。
总之，组织工人干活本身并不违法，但必须遵守相关的法律法规和规定。如果你有任何关于劳动工伤（劳动仲裁）方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答和帮助。