在劳动仲裁期间，工资的计算需根据具体情况来确定，以下是详细解析：

一、基本原则

1. 劳动关系存续：只要用人单位与劳动者之间的劳动关系仍然存续，无论是否处于劳动仲裁期间，用人单位都应当按照劳动合同的约定或国家规定，及时足额地支付劳动者的劳动报酬。
2. 合同约定优先：若劳动合同中对工资有明确约定，应首先遵循合同约定。若合同未明确约定或约定不明确，则依据国家规定或实际发放情况来确定。
3. 不得无故拖欠：用人单位不得以任何理由（包括劳动仲裁）克扣或无故拖欠劳动者的工资。

二、不同情况下的工资计算

1. 正常出勤：

   • 劳动者在仲裁期间正常出勤并提供劳动的，用人单位应按劳动合同约定的工资标准正常支付工资，包括基本工资、加班工资、奖金、津贴等所有应得收入。

2. 加班情况：

   • 平时加班：按不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付加班工资。计算公式为：加班工资=加班工资计算基数÷21.75÷8×150%×加班时长（小时）。
   • 周末加班：不能安排补休的，按不低于日或小时工资标准的200%支付加班工资。计算公式为：加班工资=加班工资计算基数÷21.75×200%。
   • 法定节假日加班：按不低于日或小时工资标准的300%支付加班工资。计算公式为：加班工资=加班工资计算基数÷21.75×300%。

3. 劳动关系存续但未出勤：

   • 因用人单位原因：如违法停工、停产等，在一个工资支付周期内的，按劳动合同规定支付；超过周期的，若提供正常劳动，则不低于最低工资标准；若未提供，则按国家规定支付生活费。
   • 因劳动者自身原因：如事假，按用人单位规章制度扣除相应工资。

4. 劳动关系解除：

   • 仲裁结果支持解除：工资计算至解除之日。
   • 用人单位违法解除：劳动者可主张支付违法解除期间的工资损失，按正常工作时间的工资标准计算。

三、特殊注意事项

1. 扣除项目：在计算工资时，应扣除个人所得税、社会保险费等法定扣除项目后确定实际工资数额。
2. 证据要求：劳动者在主张工资时，需提供初步证据如劳动合同、银行流水、工资记录、考勤记录等，以证明自己的出勤情况和工资标准。用人单位有异议的，也需提供相应证据反驳。
3. 加班工资计算基数：优先以劳动合同中明确约定的工资数额或计算方法为准；若无约定或约定不明确，可参照集体合同中的工资标准；若既无劳动合同也无集体合同约定，则按劳动者本人正常工作时间所获得的工资确定。

四、实际案例应用

假设小张月工资为8000元，实行标准工时制。在某月内，小张在正常工作日加班5小时，休息日加班1天未补休，且该月无法定节假日加班。根据上述方法计算：

• 加班工资计算基数：8000元。
• 延长工作时间加班工资：\(8000\div21.75\div8\times150\%\times5\approx344.83\)（元）。
• 休息日加班工资：\(8000\div21.75\times200\%\approx735.63\)（元）。
• 总加班工资：\(344.83+735.63=1080.46\)（元）。
• 该月应得工资：\(8000+1080.46=9080.46\)（元）。

五、法律救济途径

若用人单位未按规定支付工资，劳动者可以：

1. 协商解决：尝试与用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。
2. 申请劳动仲裁：向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
3. 提起诉讼：若对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

综上所述，劳动仲裁期间工资的计算是一个综合考量多种因素的过程，需依据具体案件情况、劳动合同约定、劳动者出勤状况及仲裁结果来综合确定。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。