核心结论：车子被外卖员划了当时没发现，后续可通过收集证据、尝试联系外卖员协商、向平台投诉、报警处理或提起民事诉讼等方式来维护自身权益。以下是具体情况分析：

1. 收集证据

   • 现场照片与视频：如果后续发现车辆被划，应第一时间返回现场（若距离发现时间不长），查看周围是否有监控摄像头，并尝试获取相关监控录像。同时，对车辆被划的部位进行多角度拍照和录像，清晰记录划痕的位置、长度、深度等细节，这些证据对于后续维权至关重要。
   • 寻找目击证人：询问周边商家、居民或过往行人，看是否有人目睹了外卖员划车的过程，并留下目击证人的联系方式，以便在需要时请其出庭作证。

2. 尝试联系外卖员协商

   • 通过订单信息查找：如果记得大致的时间和地点，可以尝试联系当时在该区域送外卖的相关平台，提供订单的大致时间、地点等信息，请求平台协助查找涉事外卖员。
   • 协商赔偿：找到外卖员后，与其友好协商赔偿事宜。可以要求外卖员按照车辆维修的实际费用进行赔偿，包括维修工时费、材料费等。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。

3. 向外卖平台投诉

   • 提交投诉材料：如果无法直接联系到外卖员，或者协商无果，可以向外卖平台提交投诉。投诉时，需提供详细的证据材料，如现场照片、视频、目击证人证言等，以及车辆维修的报价单或发票等，证明车辆确实被划且产生了实际损失。
   • 要求平台处理：要求外卖平台根据其相关规定对外卖员进行处理，并协助追偿损失。外卖平台通常有对外卖员的管理和约束机制，可能会对外卖员进行警告、罚款、停单等处罚，并协助用户与外卖员协商赔偿事宜。

4. 报警处理

   • 报案：如果认为外卖员的行为涉嫌故意毁坏财物，且损失金额较大（一般达到一定数额标准，具体标准因地区而异），可以向公安机关报案。报案时，需提供详细的证据材料，并配合公安机关的调查工作。
   • 追究刑事责任或治安处罚：如果公安机关立案侦查，并认定外卖员的行为构成故意毁坏财物罪或违反治安管理处罚法，外卖员可能会面临刑事处罚或治安处罚，同时用户也有权要求其赔偿损失。

5. 提起民事诉讼

   • 准备诉讼材料：如果其他途径均无法解决问题，用户可以考虑向法院提起民事诉讼，要求外卖员赔偿车辆维修费用等损失。提起诉讼时，需准备起诉状、证据材料等诉讼文件，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
   • 参与诉讼过程：在诉讼过程中，用户需积极参与庭审，提供证据，陈述事实和理由，并接受法院的调解或判决。如果法院判决外卖员赔偿损失，但外卖员拒不履行判决，用户可以申请法院强制执行。