针对您提出的问题，即汽车撞到路边石头，且您声称是您开的车，但报保险时媳妇说她开的，且个人全责的情况下，保险公司如何理赔，以下是我为您提供的详细解答：

一、处理流程与关键点

1. 事故发生后的初步处理：

   • 无论谁开的车，首先应确保人员安全，立即将车辆移至安全地带，并开启危险信号灯，设置警示标志。
   • 及时拨打“122”报警，并通知保险公司，告知事故详情。

2. 关于驾驶人身份的说明：

   • 在报案时，应如实告知保险公司实际的驾驶人身份。如果媳妇在报案时声称是她开的车，但实际是您开的，这可能会涉及到保险欺诈的问题，对后续理赔产生不利影响。因此，建议尽快与保险公司沟通，更正驾驶人信息。

3. 配合调查与定损：

   • 交警到达现场后，如实陈述事故经过，提供相关信息。
   • 保险公司查勘人员到达后，配合其核实事故现场和车辆损失情况，进行定损。

4. 车辆维修与理赔资料准备：

   • 根据定损结果，将车辆送到修理厂进行维修。
   • 准备并提交理赔所需资料，包括事故责任认定书（如果交警出具了的话）、车辆维修发票、维修清单、定损单、驾驶证、行驶证复印件等。同时，需要提供真实的驾驶人身份信息。

二、赔偿方式与保险责任

1. 保险责任赔偿：

   • 根据保险合同，保险公司将在强制保险责任限额范围内予以赔偿。这通常包括车辆损失、第三者责任等。由于您是全责，所以保险公司将承担您车辆因事故造成的损失，以及可能涉及的第三者损失（如果有的话）。

2. 商业保险赔偿：

   • 如果您还投保了商业保险，如车辆损失险、第三者责任险等，那么强制保险赔偿后不足的部分，将由商业保险按照保险合同的约定予以赔偿。

3. 关于驾驶人身份对理赔的影响：

   • 如果保险公司发现实际驾驶人与报案时声称的驾驶人不一致，且这种不一致影响了理赔决定（例如，如果保险合同中有关于驾驶人的特定条款或限制），那么保险公司可能会拒绝赔偿或调整赔偿金额。因此，如实告知驾驶人身份是非常重要的。

三、建议与注意事项

1. 如实告知与诚信原则：

   • 在处理保险理赔时，应始终遵循如实告知和诚信原则。不要试图通过隐瞒或虚假陈述来获取不正当的理赔利益。

2. 及时沟通与更正：

   • 如果发现报案时存在错误或遗漏（如驾驶人身份），应及时与保险公司沟通并更正。这有助于避免后续理赔过程中的纠纷和延误。

3. 保留证据与资料：

   • 在处理事故和理赔过程中，应妥善保存所有相关证据和资料（如事故现场照片、维修发票、定损单等）。这些证据和资料将在后续理赔过程中发挥重要作用。

综上所述，针对您的情况，建议尽快与保险公司沟通并更正驾驶人身份信息，然后按照正常的理赔流程进行操作。同时，应了解整个处理流程和赔偿标准，以维护自身合法权益。