开车溅起石子碰到别人车挡风玻璃，是否可以保险理赔，需分情况讨论：

1. 若您的车辆投保了交强险及商业第三者责任险：

   • 在此类情况下，如果溅起的石子导致他人车辆挡风玻璃受损，且该损失属于保险责任范围内（即非故意行为、非免责条款所列情形等），那么受损方有权向您的保险公司提出理赔申请。保险公司会根据保险合同的约定，对受损方的损失进行评估并给予相应的赔偿。

2. 若未投保相关保险或损失不属于保险责任范围：

   • 如果您的车辆未投保交强险或商业第三者责任险，或者该损失属于保险合同中的免责条款（如故意行为、酒驾等），那么受损方将无法通过您的保险公司获得赔偿。此时，若双方无法就赔偿事宜达成一致，受损方可能会通过法律途径向您主张权利，要求您个人承担赔偿责任。

建议您：

• 在发生此类事故后，及时与受损方沟通，并保留好相关证据（如现场照片、视频等）。
• 若已投保相关保险，应尽快向保险公司报案，并配合保险公司的调查和理赔工作。
• 若对保险理赔事宜存在疑问或争议，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。