结论：在工作室查到美容仪器但没有操作证据，是否违法需分情况讨论，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 从美容仪器的性质与用途角度

   • 若美容仪器属于医疗美容设备：根据《医疗美容服务管理办法》等相关规定，医疗美容设备的使用需严格遵守相关法律法规，且操作人员需具备相应的资质。若工作室未取得医疗美容资质，或操作人员不具备相应资质，即使没有直接的操作证据，仅存在医疗美容设备本身，也可能构成违法。因为相关法律法规对医疗美容设备的存放、使用等均有严格规定，非法存放或使用即可能面临法律责任。
   • 若美容仪器属于普通美容设备：对于普通美容设备，若其使用不涉及医疗行为，且工作室具备合法的经营资质，那么仅存在美容仪器本身，并不直接构成违法。但需注意，若该设备的使用违反了相关产品质量、安全标准等规定，或工作室存在其他违法行为（如虚假宣传、欺诈消费者等），则可能因这些违法行为而面临法律责任。

2. 从证据的角度

   • 证据的充分性：在法律程序中，证据的充分性是判断行为是否违法的关键。若仅查到美容仪器，但没有直接的操作证据（如操作记录、视频监控等），那么要证明工作室存在违法行为可能面临一定困难。然而，这并不意味着工作室的行为就完全合法，因为相关部门仍可能根据其他线索（如设备的使用痕迹、消费者的投诉等）进行进一步调查。
   • 证据的收集与保存：对于工作室而言，若其确实存在违法行为，但因证据不足而暂时未被查处，这并不意味着可以高枕无忧。因为相关部门在后续调查中仍可能收集到更多证据，从而对其违法行为进行认定和处理。因此，工作室应严格遵守相关法律法规，确保自身行为的合法性，并妥善保存相关证据以备查验。

3. 从法律后果的角度

   • 行政处罚：若工作室因存在美容仪器而违反了相关法律法规（如未取得医疗美容资质而使用医疗美容设备），则可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
   • 民事赔偿：若工作室的行为给消费者造成了损害（如因使用不合格的美容设备导致皮肤损伤等），则可能面临民事赔偿的责任。
   • 刑事责任：在极端情况下，若工作室的行为构成犯罪（如非法经营罪、生产销售伪劣产品罪等），则可能面临刑事责任的追究。

建议：对于工作室而言，应严格遵守相关法律法规，确保自身行为的合法性。若存在美容仪器，应明确其性质与用途，并确保具备相应的经营资质和操作人员资质。同时，应妥善保存相关证据以备查验，并在面临相关部门调查时积极配合。若您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。