针对您提出的“非法医美找不到操作者也没有物证会罚款吗”这一问题，我可以从以下几个方面进行解答：
一、核心结论
非法医美行为本身是非法的，但是否会罚款，以及罚款的具体数额，取决于多种因素，包括是否能找到操作者、是否有物证、非法医美行为造成的后果等。若无法找到操作者且没有物证，可能会给执法带来困难，但这并不意味着非法医美行为不会受到法律制裁。
二、详细分析
非法医美行为的定义与性质：
- 非法医美通常指的是未经专业考试并取得行医资格证，擅自进行医疗美容活动的行为。这种行为违反了相关法律法规，对消费者的身体健康和安全构成潜在威胁。
法律后果：
- 根据《医疗事故处理条例》及《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法行医造成患者人身损害的，不属于医疗事故，但触犯刑律的，将依法追究刑事责任。即使无法找到操作者或没有物证，只要能够证明非法医美行为的存在，并造成了损害后果，相关责任人仍然可能面临法律制裁。
- 在行政处罚方面，虽然具体罚款数额可能因地区、情节等因素而异，但非法医美行为通常会受到一定数额的罚款处罚。
执法难度与证据收集：
- 确实，如果无法找到操作者且没有物证，会给执法带来一定困难。但这并不意味着执法部门无法对非法医美行为进行打击。执法部门可以通过其他途径收集证据，如调查询问、现场勘查、技术鉴定等。
- 同时，消费者也可以积极向相关部门举报非法医美行为，并提供尽可能多的线索和信息，以便执法部门进行调查和处理。
三、建议与启示
- 增强法律意识：对于消费者而言，应增强法律意识，选择正规、合法的医疗美容机构进行服务。避免因为贪图便宜或盲目追求效果而选择非法医美服务。
- 积极举报：如果发现非法医美行为，应积极向相关部门举报。即使无法提供直接证据，也可以提供线索和信息，协助执法部门进行调查。
- 保留证据：对于已经遭受非法医美行为损害的消费者而言，应尽可能保留相关证据，如服务记录、支付凭证、聊天记录等。这些证据对于维护自身权益和追究责任人的法律责任具有重要意义。
综上所述，非法医美行为是违法的，即使无法找到操作者且没有物证，也不意味着可以逃避法律制裁。消费者应增强法律意识，选择合法机构进行服务，并积极举报非法医美行为。同时，对于已经遭受损害的消费者而言，应尽可能保留相关证据以维护自身权益。