核心结论：针对您因仅跑一天外卖租车后不想继续而面临699元违约金赔付的情况，您可按以下思路处理：首先核查租赁合同条款，判断违约金约定是否合法合理；若不合理，可尝试与出租方协商降低违约金；协商不成，可考虑通过法律途径解决。以下为详细分析：

1. 核查租赁合同条款

   • 违约金约定合法性：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。所以，您需要查看租赁合同中关于违约金的条款，判断699元违约金是否过分高于出租方因您提前解约可能遭受的实际损失。例如，若出租方在您仅租用一天的情况下，其实际损失仅为一天的租金及少量车辆调度等费用，而699元远高于这些费用，那么该违约金约定可能不合理。
   • 合同其他相关条款：除了违约金条款，还需查看合同中关于提前解约的其他规定，如是否有关于提前通知解约的期限、解约流程等。若您未按照合同约定的流程提前通知解约，可能会影响您在违约金问题上的主张。

2. 与出租方协商

   • 沟通协商降低违约金：若您认为违约金过高，可主动与出租方进行沟通协商，说明您仅租用一天的情况以及自身经济状况等，尝试说服出租方降低违约金金额。在协商过程中，要保持冷静和理性，以平和的态度与对方交流，提高协商成功的可能性。
   • 达成书面协议：若双方协商一致同意降低违约金，务必要求出租方出具书面协议，明确新的违约金金额及支付方式等内容，以避免后续出现纠纷。

3. 通过法律途径解决

   • 申请调解：若与出租方协商不成，您可以向当地的消费者协会、人民调解委员会等组织申请调解。这些组织会安排专业人员对双方进行调解，帮助双方达成和解协议，解决纠纷。调解具有成本低、效率高的特点，是一种较为可行的解决方式。
   • 提起诉讼或仲裁：若调解无果，您可以根据租赁合同中的争议解决条款，选择向有管辖权的人民法院提起诉讼或向约定的仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供相关证据，如租赁合同、沟通记录等，以证明违约金约定不合理或出租方存在过错等情况。法院或仲裁机构会根据法律规定和双方提供的证据，对违约金的合理性进行审查，并作出公正的裁决。