结论前置：在骑手全责且对方一直不提供材料的情况下，保险公司是否理赔需分情况讨论，具体如下：

1. 若事故责任明确且保险公司已掌握必要理赔信息：

   • 根据《保险法》及相关保险条款，保险公司理赔的核心依据是事故责任认定和损失情况。若交警部门已出具事故责任认定书，明确骑手全责，且保险公司通过其他途径（如现场勘查、自行调查等）已掌握对方损失情况（如车辆维修发票、医疗费用单据等），则保险公司仍应履行理赔义务，无需对方主动提供材料。
   • 例外情形：若保险条款明确约定“理赔需被保险人或第三方提供特定材料”，且保险公司已尽到合理通知义务（如书面催告对方提供材料），而对方仍拒不提供，导致保险公司无法核实损失的，保险公司可能暂缓或拒绝理赔。但此情形下，骑手可通过法律途径（如诉讼）要求对方配合提供材料，或直接向保险公司提供其他证明损失的证据（如自行垫付后保留的票据）。

2. 若保险公司因对方不配合无法确定损失金额：

   • 若对方不提供材料导致保险公司无法核实损失（如车辆未维修、医疗未结束等），保险公司可能以“损失未确定”为由暂缓理赔。此时，骑手可采取以下措施：
     • 协商解决：与对方沟通，说明理赔需材料的重要性，争取对方配合；
     • 第三方评估：委托第三方机构（如物价鉴定中心、医疗鉴定机构）对损失进行评估，并将评估报告提交保险公司；
     • 法律途径：若对方恶意拒不配合，可向法院起诉对方，要求其履行配合义务，或直接起诉保险公司（若保险公司存在过错）。

3. 若保险公司以“材料不全”为由拒赔，但骑手已尽到合理义务：

   • 若骑手已通过合理方式（如书面催告、协助联系对方等）尝试获取材料，但对方仍不提供，且保险公司以此为由拒赔，骑手可主张保险公司“未尽到审核义务”或“滥用拒赔权”。根据《保险法》第22条，保险公司有权要求投保人、被保险人或受益人提供与确认保险事故性质、原因、损失程度等有关的证明和资料，但若投保人、被保险人或受益人已提供其所能提供的资料，保险公司仍拒赔的，可能构成违约。

建议：

• 骑手应保留好事故责任认定书、与对方的沟通记录（如短信、微信）、催告对方提供材料的书面证据等，以备后续维权；
• 若对方长期不配合，可主动联系保险公司，说明情况并提交已掌握的证据，要求保险公司启动理赔程序；
• 若保险公司仍拒赔，可向当地银保监会投诉或直接向法院起诉保险公司，要求其履行理赔义务。

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